ஆரோக்கியம் மற்றும் உடற்தகுதிக்கு அதிக நாட்டம் இருப்பதால், மக்கள் படிப்படியாக ஆரோக்கியமான தேர்வுகளை செய்கிறார்கள் மற்றும் தினசரி உணவில் முருங்கை பொடியை சேர்ப்பதை விட சிறந்தது என்ன . ஆனால் முருங்கை தூள் என்றால் என்ன, அது மிகவும் ஆரோக்கியமானது எது?
முருங்கை பொடி என்பது முருங்கை மரத்தின் காய்ந்த இலைகளில் இருந்து தயாரிக்கப்படும் அதிக சத்தான தூள் ஆகும். இதில் சுமார் நூறு கிராம் முருங்கை இலைகள் உங்களுக்கு 78.7 கிராம் தண்ணீர், 9.4 கிராம் புரதம், 2 கிராம் நார்ச்சத்து, 51.7 mg வைட்டமின் சி, 1.2 mg வைட்டமின் B-6, 4 mg இரும்பு மற்றும் 0.6 mg துத்தநாகம் ஆகியவற்றைக் கொடுக்கும். அமெரிக்க விவசாயத் துறையின் கூற்றுப்படி . எனவே, அதன் தூள் வடிவம் போன்ற ஆரோக்கிய நன்மைகளை வழங்க முடியும்.
மேலும் படிக்க: தவறுதலாக கூட இவர்கள் மஞ்சள் பாலை குடிக்க கூடாது- இந்த உடல்நல பிரச்சனைகள் வரும்!
உண்மையில், முருங்கையில் அத்தியாவசிய வைட்டமின்கள், தாதுக்கள், ஆக்ஸிஜனேற்றிகள் மற்றும் அமினோ அமிலங்கள் நிறைந்துள்ளன. முருங்கை தூள் எண்ணற்ற ஆரோக்கிய நன்மைகளைக் கொண்டுள்ளது மற்றும் இயற்கையாகவே நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை அதிகரிக்கவும் , செரிமானத்தை மேம்படுத்தவும் , இரத்தத்தில் சர்க்கரையை ஒழுங்குபடுத்தவும் மற்றும் சரும ஆரோக்கியத்தை மேம்படுத்தவும் முடியும். அதன் பன்முகத்தன்மை மிருதுவாக்கிகள், பழச்சாறுகள், சூப்கள் மற்றும் பல்வேறு சமையல் உணவுகளுக்கு பிரபலமான கூடுதலாகும், இது ஒட்டுமொத்த ஊட்டச்சத்து உட்கொள்ளலை அதிகரிக்கவும் நல்வாழ்வை மேம்படுத்தவும் வசதியான வழியை வழங்குகிறது. தினசரி உணவில் முருங்கைக்காய் பொடியை சேர்த்துக் கொள்வதற்கு இன்னும் சில காரணங்கள் உள்ளன.
முருங்கை பொடியில் ஃபிளாவனாய்டுகள், பாலிபினால்கள் மற்றும் வைட்டமின்கள் சி மற்றும் ஈ போன்ற ஆக்ஸிஜனேற்றங்கள் நிறைந்துள்ளன, இது ஆக்ஸிஜனேற்ற அழுத்தத்தை எதிர்த்து செல்களை சேதப்படுத்தாமல் பாதுகாக்க உதவுகிறது.
முருங்கைப் பொடியில் நார்ச்சத்து மற்றும் இயற்கையான சேர்மங்கள் உள்ளன, அவை சீரான தன்மையை மேம்படுத்தி, மலச்சிக்கலை நீக்கி, ஆரோக்கியமான குடல் நுண்ணுயிரியை பராமரிப்பதன் மூலம் செரிமான ஆரோக்கியத்தை ஆதரிக்கின்றன.
2014 இல் டெர்மட்டாலஜி மற்றும் ஒவ்வாமை மருத்துவத்தில் முன்னேற்றங்களில் வெளியிடப்பட்ட ஒரு ஆராய்ச்சியின்படி , முருங்கை கிரீம் தோல் புத்துணர்ச்சி விளைவை மேம்படுத்துகிறது மற்றும் வயதான எதிர்ப்பு தோல் விளைவுகளை ஆதரிக்கும். சிறந்த ஆக்ஸிஜனேற்றமானது செல்லுலார் சேதத்திலிருந்து சருமத்தைப் பாதுகாக்கவும், நேர்த்தியான கோடுகள் மற்றும் சுருக்கங்களைக் குறைக்கவும் உதவும். முருங்கை பொடியில் உள்ள அதிக வைட்டமின் ஈ உள்ளடக்கம் சருமத்தை ஊட்டமளித்து புத்துணர்ச்சியூட்டுகிறது, ஆரோக்கியமான நிறத்தை மேம்படுத்துகிறது மற்றும் வயதான அறிகுறிகளைக் குறைக்கிறது.
முருங்கை பொடியில் அழற்சி எதிர்ப்பு பண்புகள் இருப்பதாக நிரூபிக்கப்பட்டுள்ளது, இது உடல் முழுவதும் வீக்கத்தைக் குறைக்கவும், கீல்வாதம் மற்றும் ஆஸ்துமா போன்ற நிலைகளின் அறிகுறிகளைப் போக்கவும் உதவும்.
சில ஆராய்ச்சிகள் முருங்கை பொடி கொலஸ்ட்ரால் அளவைக் குறைக்க உதவுகிறது, இதனால் இருதய நோய்களின் அபாயத்தைக் குறைக்கிறது.
ஃபிளாவனாய்டுகள் மற்றும் பாலிபினால்கள் போன்ற முருங்கை தூளில் காணப்படும் கலவைகள், நரம்பியல் விளைவுகளை ஏற்படுத்தலாம், அறிவாற்றல் செயல்பாட்டை மேம்படுத்தும் மற்றும் நரம்பியக்கடத்தல் நோய்களுக்கு எதிராக பாதுகாக்கும்.
முருங்கை பொடியில் இரும்பு, மெக்னீசியம் மற்றும் பி வைட்டமின்கள் போன்ற ஊட்டச்சத்துக்கள் நிறைந்துள்ளன, இது உடலில் ஆற்றல் உற்பத்தியை ஆதரிக்கிறது, சோர்வை எதிர்த்துப் போராட உதவுகிறது மற்றும் ஒட்டுமொத்த உயிர்ச்சக்தியை மேம்படுத்துகிறது.
முருங்கை தூள் இரத்த சர்க்கரை அளவைக் குறைக்க உதவும் என்று ஆய்வுகள் தெரிவிக்கின்றன, இது நீரிழிவு நோயாளிகள் அல்லது நிலைமையை உருவாக்கும் அபாயத்தில் உள்ளவர்களுக்கு பயனுள்ளதாக இருக்கும்.
முருங்கையில் உள்ள சில சேர்மங்கள் அழற்சி எதிர்ப்பு விளைவுகளைக் கொண்டிருக்கின்றன, அவை மூட்டு ஆரோக்கியத்திற்கு பங்களிக்கும் மற்றும் அசௌகரியத்தைத் தணிக்கும்.
2021 ஆம் ஆண்டில் ஜர்னல் ஆஃப் ஃபங்க்ஷனல் ஃபுட்ஸ் இதழில் வெளியிடப்பட்ட ஆய்வின்படி, உடல் பருமனை எதிர்த்துப் போராட உதவும் உயிரியக்கக் கலவைகளை முருங்கை கொண்டுள்ளது. முருங்கைப் பொடியில் அதிக நார்ச்சத்து உள்ளது, மேலும் நார்ச்சத்து ஒரு நபரை நீண்ட நேரம் திருப்தியடைய வைக்கும் பண்பு கொண்டது. அதிகமாக சாப்பிடும் வாய்ப்புகளை குறைக்க உதவும்.
நிபுணர்களின் கூற்றுப்படி, முருங்கை பொடியின் சில புத்திசாலித்தனமான பயன்கள், காலை ஸ்மூத்தியில் சேர்ப்பது, ஹம்முஸ் மீது தூவி, டிப்ஸில் சேர்ப்பது மற்றும் சூப்கள் மற்றும் சாலட்களிலும் சேர்க்கலாம்.
காற்றுப் புகாத கொள்கலனில் சேமித்து வைக்கவும்: கண்ணாடி குடுவை அல்லது மறுசீரமைக்கக்கூடிய பிளாஸ்டிக் பை போன்ற காற்றுப் புகாத கொள்கலனில் முருங்கைப் பொடியை மாற்றவும். பொடியைச் சேர்ப்பதற்கு முன் கொள்கலன் சுத்தமாகவும் உலர்ந்ததாகவும் இருப்பதை உறுதிப்படுத்திக் கொள்ளுங்கள். ஈரப்பதத்திலிருந்து விலகி வைத்திருப்பதும் முக்கியம். ஈரப்பதம் முருங்கைக்காய் பொடியைக் கட்டி அதன் தரத்தைக் குறைக்கும். சமையலறை மடு அல்லது குளியலறை போன்ற ஈரப்பதம் மற்றும் ஈரப்பதத்தின் மூலங்களிலிருந்து குளிர்ந்த, உலர்ந்த இடத்தில் கொள்கலனை சேமிக்கவும்.
மேலும் படிக்க: உடல் எடையை குறைக்க இந்த டிடாக்ஸ் பானங்களை காலையில் வெறும் வயிற்றில் குடியுங்கள்-வேகமா ஒல்லி ஆகிருவீங்க...!
இதுபோன்ற உடல்நலம், ஆரோக்கியமான வாழ்வு சார்ந்த சுவாரஸ்யமான தகவல்களை தினமும் தெரிந்து கொள்ள எப்போதும் ஹெர்ஜிந்தகி உடன் இணைந்திருங்கள். ஹெர்ஜிந்தகியின் முகநூல் பக்கத்தை இந்த லிங்கின் மூலம் பின் தொடருங்கள்--HerZindagi Tamil
image source: freepik
Herzindagi video
உங்களைப்போலவே, உங்கள் சருமமும், உடலும் வித்தியாசமானது. எங்களின் பதிவுகள் மூலமாகவும், சமூக ஊடக சேனல்கள் மூலமாகவும் பகிரப்படுபவை யாவும் நம்பத்தகுந்ததாகவும், நிபுணர்களால் சரிபார்க்கப்பட்டதாகவும் இருப்பதை உறுதி செய்ய அனைத்து நடவடிக்கைகளையும் எடுக்கிறோம். இருப்பினும், எந்தவொரு வீட்டு வைத்தியம், டிப்ஸ் அல்லது ஃபிட்னஸ் டிப்ஸ் போன்றவற்றை முயல்வதற்கு முன்பு மருத்துவரின் ஆலோசனை அவசியம். ஏதேனும் கருத்து தெரிவிப்பதற்கு அல்லது புகார்களுக்கு எங்களை தொடர்புக்கொள்ளவும். [email protected]