கொழுப்பே இல்லாத காய்கறி உங்களுக்கு தெரியுமா அதுதான் பச்சை பீன்ஸ். இந்த பச்சை பீன்ஸ் பல்வேறு வகையான ஸ்னாக்ஸ் முதல் ஊட்டச்சத்து நிறைந்த உணவுகளை தயாரிக்க பயன்படுத்தப்படுகிறது. குறிப்பாக பச்சை பீன்ஸ் கொலஸ்ட்ரால் அளவை கட்டுப்படுத்த பெரிதும் உதவுகிறது. கொலஸ்ட்ரால் அளவை நிர்வகிக்க, நீரிழிவு நோயாளிகளுக்கு உகந்த காய்கறியாக பச்சை பீன்ஸ் உள்ளது மேலும் கர்ப்பிணி தாய்மார்களுக்கு கருவின் ஆரோக்கியமான வளர்ச்சியை ஆதரிக்கிறது. முக்கியமாக நமது எலும்புகளை வலுப்படுத்த பச்சை பீன்ஸ் பெரிதும் உதவுகிறது.
பச்சை பீன்ஸ், சரம் பீன்ஸ் அல்லது ஸ்னாப் பீன்ஸ் என்றும் அழைக்கப்படும். இவை பொதுவான பீன் வகைகளின் பழுக்காத காய் வகையாகும். பீன்ஸ்-ன் உள்ளே உள்ள விதைகள் முழுமையாக முதிர்ச்சியடைவதற்கு முன்பே அறுவடை செய்யப்படுகின்றன. பச்சை பீன்ஸ் அத்தியாவசிய ஊட்டச்சத்துக்களின் நல்ல மூலமாகும் மற்றும் பல ஆரோக்கிய நன்மைகளை வழங்குகிறது. பச்சை பீன்ஸை உங்கள் உணவில் சேர்ப்பதன் மூலம் நீங்கள் அடையக்கூடிய ஆரோக்கிய நன்மைகளின் பட்டியலை நாங்கள் பகிர்ந்துள்ளோம்.
மேலும் படிக்க: உடல் ஆரோக்கியத்திற்கான சிறந்த பச்சை இலை காய்றிகள்
பச்சை பீன்ஸில் வைட்டமின் சி, வைட்டமின் கே மற்றும் ஃபோலேட் போன்ற வைட்டமின்களும், மாங்கனீசு மற்றும் பொட்டாசியம் போன்ற தாதுக்களும் நிறைந்துள்ளன. இந்த ஊட்டச்சத்துக்கள் ஒட்டுமொத்த ஆரோக்கியத்தை ஆதரிக்கின்றன மற்றும் பல்வேறு உடல் செயல்பாடுகளில் முக்கிய பங்கு வகிக்கின்றன.
பச்சை பீன்ஸில் ஃபிளாவனாய்டுகள் மற்றும் கரோட்டினாய்டுகள் உள்ளிட்ட ஆக்ஸிஜனேற்றங்கள் உள்ளன, அவை உடலில் தீங்கு விளைவிக்கும் ஃப்ரீ ரேடிக்கல்களை நடுநிலையாக்க உதவுகின்றன. இது ஆக்ஸிஜனேற்ற அழுத்தத்தை குறைக்க பங்களிக்கும்.
பச்சை பீன்ஸில் உள்ள நார்ச்சத்து, பொட்டாசியம் மற்றும் ஃபோலேட் உள்ளடக்கம் இரத்த அழுத்தத்தைக் கட்டுப்படுத்தவும், கொழுப்பின் அளவைக் குறைக்கவும் மற்றும் ஒட்டுமொத்த இருதய செயல்பாட்டை ஆதரிக்கவும் உதவுவதன் மூலம் இதய ஆரோக்கியத்திற்கு பங்களிக்கும்.
பச்சை பீன்களில் வைட்டமின் கே மற்றும் மாங்கனீசு உள்ளது, இது எலும்புகளின் ஆரோக்கியத்திற்கு அவசியம். இந்த ஊட்டச்சத்துக்கள் எலும்பு கனிமமயமாக்கி மற்றும் அடர்த்தியாக்கும். மேலும் ஆஸ்டியோபோரோசிஸ் அபாயத்தைக் குறைக்கின்றன.
பச்சை பீன்ஸில் உள்ள நார்ச்சத்து குளுக்கோஸின் உறிஞ்சுதலை மெதுவாக்குவதன் மூலம் இரத்த சர்க்கரை அளவைக் கட்டுப்படுத்த உதவுகிறது. இது நீரிழிவு நோயாளிகள் அல்லது நீரிழிவு நோயை உருவாக்கும் அபாயத்தில் உள்ளவர்களுக்கு பயனுள்ளதாக இருக்கும்.
பச்சை பீன்ஸில் உள்ள நார்ச்சத்து, வழக்கமான குடல் இயக்கங்களை ஊக்குவிப்பதன் மூலம் ஆரோக்கியமான செரிமான அமைப்பை உருவாக்கி மலச்சிக்கலைத் தடுக்கிறது. மேலும் நன்மை பயக்கும் குடல் பாக்டீரியாக்களின் வளர்ச்சியை ஆதரிக்கிறது.
பச்சை பீன்ஸில் கலோரிகள் குறைவாகவும், நார்ச்சத்து அதிகமாகவும் இருப்பதால், பசி உணர்வை போக்கும் சத்தான உணவுத் தேர்வாக மாற்றுகிறது. உங்கள் உணவில் பச்சை பீன்ஸ் சேர்த்துக்கொள்வது, உணவு திருப்தியை ஊக்குவிப்பதன் மூலமும், ஒட்டுமொத்த கலோரி உட்கொள்ளலைக் குறைப்பதன் மூலமும் எடை நிர்வாகத்தை ஆதரிக்கலாம்.
பச்சை பீன்களில் பீட்டா கரோட்டின் மற்றும் லுடீன் உள்ளிட்ட கரோட்டினாய்டுகள் உள்ளன, அவை கண் ஆரோக்கியத்துடன் தொடர்புடையவை. இது வயது தொடர்பான மாகுலர் சிதைவு மற்றும் பிற கண் கோளாறுகளுக்கு எதிராக பாதுகாக்க உதவும்.
பச்சை பீன்ஸில் உள்ள வைட்டமின் சி உள்ளடக்கம் நோயெதிர்ப்பு மண்டலத்தை ஆதரிப்பதில் முக்கிய பங்கு வகிக்கிறது. இது வெள்ளை இரத்த அணுக்களின் உற்பத்தியைத் தூண்டுகிறது மற்றும் ஆக்ஸிஜனேற்றியாக செயல்படுகிறது, தொற்று நோய்களிலிருந்து உடலைப் பாதுகாக்கிறது.
பச்சை பீன்ஸ் ஃபோலேட்டின் நல்ல மூலமாகும். இது கர்ப்பிணிப் பெண்களுக்கு ஒரு முக்கியமான ஊட்டச்சத்து ஆகும். கர்ப்ப காலத்தில் போதுமான ஃபோலேட் உட்கொள்வது நரம்புக் குழாய் குறைபாடுகளைத் தடுக்க உதவுகிறது மற்றும் கருவின் ஆரோக்கியமான வளர்ச்சியை ஆதரிக்கிறது.
மேலும் படிக்க: ப்ரோக்கோலி சாப்பிடுதால் உடலுக்கு கிடைக்கும் நன்மைகள்
பச்சை பீன்ஸை சீரான மற்றும் மாறுபட்ட உணவில் சேர்த்துக்கொள்வது ஒட்டுமொத்த ஆரோக்கியத்திற்கும் நல்வாழ்விற்கும் பங்களிக்கும். இந்த பச்சை பீன்ஸ் வாரத்திற்கு 3 முறை சேர்த்துகொள்வது உடல் ஆரோக்கியத்திற்கு மிகவும் நல்லது.
image source: google
Herzindagi video
உங்களைப்போலவே, உங்கள் சருமமும், உடலும் வித்தியாசமானது. எங்களின் பதிவுகள் மூலமாகவும், சமூக ஊடக சேனல்கள் மூலமாகவும் பகிரப்படுபவை யாவும் நம்பத்தகுந்ததாகவும், நிபுணர்களால் சரிபார்க்கப்பட்டதாகவும் இருப்பதை உறுதி செய்ய அனைத்து நடவடிக்கைகளையும் எடுக்கிறோம். இருப்பினும், எந்தவொரு வீட்டு வைத்தியம், டிப்ஸ் அல்லது ஃபிட்னஸ் டிப்ஸ் போன்றவற்றை முயல்வதற்கு முன்பு மருத்துவரின் ஆலோசனை அவசியம். ஏதேனும் கருத்து தெரிவிப்பதற்கு அல்லது புகார்களுக்கு எங்களை தொடர்புக்கொள்ளவும். [email protected]