இளமையான தோற்றத்தை அளிக்கும் கொலஜன் நிறைந்த உணவுகள்; சரும ஆரோக்கியத்தை மேம்படுத்த இவற்றை சாப்பிடவும்

கொலஜன் என்ற புரதம் நமது சருமத்தின் அடித்தளமாக செயல்பட்டு, அதை மிருதுவாகவும், பளபளப்பாகவும், இளமையாகவும் வைத்திருக்க உதவுகிறது. ஆனால்,  25 வயதிற்கு பிறகு நமது உடலில் கொலஜன் உற்பத்தி படிப்படியாக குறையத் தொடங்குகிறது. இதன் விளைவாக, சருமம் இறுக்கத்தை இழந்து, மெல்லிய கோடுகள் தோன்றி, இளமை பொலிவு மங்கத் தொடங்குகிறது.

மேலும் படிக்க: பளபளப்பான சருமம் வேண்டுமா? இந்த மைசூர் பருப்பு ஃபேஸ் பேக்குகளை ட்ரை பண்ணுங்க

ஃபேஸ் க்ரீம்கள் மற்றும் சீரம்கள் ஓரளவு உதவினாலும், சருமத்தின் உண்மையான மாற்றம் உள்ளிருந்து தான் தொடங்குகிறது. மேலும், இதற்காக அதிக விலை கொடுத்து கொலஜன் சப்ளிமெண்ட்டுகளை நம்பி இருக்க வேண்டிய அவசியமில்லை. நமது சமையலறையில் இருக்கும் சில எளிய உணவுகளே மிகச் சிறந்த கொலஜன் பூஸ்டர்களாக செயல்படுகின்றன. அந்த உணவுகளின் பட்டியலை இதில் காணலாம்.

சிட்ரஸ் பழங்கள்:

ஆரஞ்சு, எலுமிச்சை, திராட்சைப் பழம் போன்றவற்றை சிட்ரஸ் பழங்கள் எனலாம். புத்துணர்ச்சி தரும் இந்த பழங்கள், கொலஜனின் ஆற்றல் மையங்கள் ஆகும். வைட்டமின் சி, கொலஜன் உற்பத்திக்கு இன்றியமையாத பொருளாகும். இது அமினோ அமிலங்களை ஆரோக்கியமான கொலஜனாக மாற்றுவதற்கு உடலுக்கு உதவுகிறது. மேலும், வைட்டமின் சி ஒரு ஆன்டிஆக்ஸிடன்ட் என்பதால், மாசு, சூரிய ஒளி மற்றும் மன அழுத்தம் போன்ற காரணங்களால் ஏற்படும் சருமத்தை சேதப்படுத்தும் ஃப்ரீ ரேடிக்கல்களுக்கு எதிராக இது போராடுகிறது.

எலும்பு சூப்:

இயற்கையான கொலஜனின் ஒரு முக்கிய உணவு எலும்பு சூப் ஆகும். எலும்புகளை பல மணிநேரம் கொதிக்க வைப்பதன் மூலம் தயாரிக்கப்படும் இந்த சூப், கொலஜன், ஜெலட்டின் மற்றும் அமினோ அமிலங்கள் நிறைந்தது. இவை நேரடியாக சருமத்தின் நெகிழ்வுத்தன்மைக்கு உதவுகின்றன. எலும்பு சூப் குடிக்கும் நபர்கள் பெரும்பாலும் மென்மையான சருமம், வலுவான நகங்கள் மற்றும் பளபளப்பான முடியை பெறுவதாக கூறுகிறார்கள்.

பெர்ரி பழங்கள்:

ஸ்ட்ராபெர்ரி, புளுபெர்ரி, ராஸ்பெர்ரி, பிளாக்பெர்ரி போன்ற பெர்ரி பழங்கள் சுவையானவை மட்டுமல்ல, அவை உங்கள் சருமத்தின் ஆரோக்கியத்தையும் மேம்படுத்துகிறது. வைட்டமின் சி மற்றும் எலாஜிக் அமிலம் போன்ற ஆன்டிஆக்ஸிடன்ட்கள் நிறைந்த பெர்ரி, ஏற்கனவே உள்ள கொலஜன் சிதைவிலிருந்து பாதுகாப்பதோடு, புதிய கொலஜனை உருவாக்கவும் சருமத்தை ஊக்குவிக்கின்றன. மேலும், மற்ற பழங்களை விட பெர்ரி பழங்களில் சர்க்கரை குறைவு.

மேலும் படிக்க: Pumpkin seeds for hair growth: முடி உதிர்வை தடுக்க உதவும் பூசணி விதைகள்; உங்கள் உணவில் அவசியம் சேர்த்துக் கொள்ளவும்

நட்ஸ் வகைகள்:

பாதாம், அக்ரூட் பருப்புகள், சியா விதைகள், ஆளி விதைகள், சூரியகாந்தி விதைகள் ஆகியவை வைட்டமின் ஈ, சின்க் மற்றும் ஆரோக்கியமான கொழுப்புகள் நிறைந்தது. இவை அனைத்தும் கொலஜனைப் பாதுகாத்து, உங்கள் சருமத்தின் அமைப்பை வலுவாக வைத்திருக்க உதவுகிறது. குறிப்பாக, வைட்டமின் ஈ, வைட்டமின் சி உடன் இணைந்து கொலஜனை சரிசெய்யவும், மீண்டும் உருவாக்கவும் உதவுகிறது. ஒமேகா-3 கொழுப்பு அமிலங்கள் சருமத்தை மென்மையாகவும், ஈரப்பதமாகவும் வைத்திருக்க உதவுகின்றன.

கீரைகள்:

கீரை வகைகளில் வைட்டமின் சி, குளோரோஃபில் மற்றும் தாவர கலவைகள் நிறைந்துள்ளன. இவை கொலஜனின் மிகப்பெரிய எதிரிகளில் ஒன்றான புற ஊதா கதிர்களிலிருந்து உங்கள் சருமத்தை பாதுகாக்கின்றன. குளோரோஃபில், சருமத்தில் கொலஜனை அதிகரிக்கிறது என்று நம்பப்படுகிறது. அதாவது, உங்கள் உடல் அதிக கொலஜனை உருவாக்க இது உதவுகிறது. மேலும், இந்த கீரைகள் நீரேற்றத்தையும், மந்தமான தன்மையை எதிர்த்து போராடும் ஆன்டிஆக்ஸிடன்ட்களையும் கொண்டிருக்கின்றன.

எவ்வளவு விலையுயர்ந்த ஆன்டி-ஏஜிங் க்ரீம் பயன்படுத்தினாலும், அது மேற்பரப்பில் மட்டுமே செயல்பட முடியும் என்பதே உண்மை. உங்கள் சருமம் இளமையாகவும், அழகாகவும் இருக்க வேண்டுமென்றால், அதை உள்ளிருந்து தான் ஊட்டமளிக்க வேண்டும். உங்கள் தினசரி உணவில் சருமத்திற்கு நன்மை தரும் சில பொருட்களை சேர்ப்பது, காலப்போக்கில் பெரிய மாற்றத்தை ஏற்படுத்தும்.

இந்தக் கட்டுரை உங்களுக்குப் பிடித்திருந்தால், அதைப் பகிரவும் மேலும் இதே போன்ற பிற கட்டுரைகளைப் படிக்க Her Zindagi உடன் இணைந்திருங்கள்.

Image Credit: Freepik