कुछ ही दिनों में वेलेंटाइन वीक शुरू हो जाएगा और शुरू हो जाएगा लव बर्ड्स की मुलाकातों का सिलसिला। प्रेमी और प्रेमिकाएं एक-दूसरे "होश वालों को खबर क्या बे-खुदी क्या चीज है, इश्क कीजे फिर समझिए जिंदगी क्या चीज है" जैसी भावनाओं से सरोबार गाने भेजा करेंगे।
गिफ्ट्स, प्यार-भरी बातें और लेटर्स का आदान-प्रदान होगा। इसके साथ ही, एक चीज जो एक-दूसरे को प्रेमी जोड़े जरूर भेंट करते हैं, वह चॉकलेट का डिब्बा।
क्या आपने कभी सोचा है कि वेलेंटाइन डे पर चॉकलेट देने की परंपरा कहां से शुरू हुई? हालांकि, वेलेंटाइन डे की हिस्ट्री हमें रोमन टाइम्स में लेकर जाती हैं, लेकिन वहां भी चॉकलेट का जिक्र कभी नहीं सुना होगा।
चॉकलेट देने की यह प्रथा बहुत बाद से शुरू हुई। इस लेख में चलिए विस्तार से जानें कि वेलेंटाइन वीक को मनाने के लिए चॉकलेट्स को ही क्यों चुना गया?
चॉकलेट को प्यार और रोमांस से जोड़ने के पीछे कई वजहें हैं। आइए जानें कि वेलेंटाइन डे पर इसे गिफ्ट करने की परंपरा इतनी खास क्यों मानी जाती है:
चॉकलेट खाने से शरीर में सेरोटोनिन और डोपामिन नामक हार्मोन रिलीज होते हैं, जो हमें हैप्पी फीलिंग देते हैं। यही नहीं, इसमें मौजूद फिनाइलेथाइलामाइन (Phenylethylamine) हार्मोन प्यार और अट्रैक्शन की भावनाओं को बढ़ाने का काम करता है। यही कारण है कि चॉकलेट खाने से व्यक्ति को खुशी और रोमांटिक एहसास होता है।
जब आप किसी को चॉकलेट गिफ्ट करते हैं, तो यह दर्शाता है कि आप उनके लिए खास तरीके से सोचते हैं और उनकी खुशी आपके लिए मायने रखती है। चॉकलेट का मीठा स्वाद रिश्तों में भी मिठास घोलता है।
चॉकलेट का उपयोग एजटेक और मायन सभ्यता में भी किया जाता था। ये इसे प्रेम, शक्ति और समृद्धि से जोड़ते थे। राजा-महाराजाओं के समय में भी चॉकलेट को बहुत कीमती और प्यार का प्रतीक माना जाता था।
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चॉकलेट न केवल स्वादिष्ट होती है, बल्कि यह प्यार और रोमांस के कई गहरे प्रतीकों को भी दर्शाती है।
डार्क चॉकलेट का गहरा रंग जुनून, रहस्य और गहरे प्यार का प्रतीक माना जाता है। यह दिखाता है कि आपका प्यार गहराई और सच्चाई से भरा है।
चॉकलेट मुंह में रखते ही पिघलने लगती है, जो यह दर्शाता है कि प्यार में भी गर्माहट और नजदीकियां कितनी अहम होती हैं। यह एक तरह से प्रेमियों के बीच की कोमलता और अपनेपन को दर्शाती है।
1840 के दशक तक, वेलेंटाइन डे ने काफी लोकप्रियता हासिल कर ली थी। यह क्यूपिड के लिए गोल्डन एरा बन गया। लोग एक-दूसरे को कार्ड्स के जरिए प्रेम का इजहार करने लगे।
इसी प्यार भरे माहौल में ब्रिटिश चॉकलेट निर्माता परिवार के उत्तराधिकारी रिचर्ड कैडबरी की एंट्री हुई। उनके ऊपर अपने बिजनेस को बढ़ाने की जिम्मेदारी थी। कैडबरी ने हाल ही में अपनी चॉकलेट बनाने की तकनीक में सुधार किया था, जिससे पूरे कोको बीन्स से शुद्ध कोकोआ बटर को निकाला जा सकता था।
कोकोआ बटर जब बचता था, तो रिचर्ड कैडबरी ने एक नए प्रयोग में इसका इस्तेमाल किया। इससे उन्होंने ईटिंग चॉकलेट तैयार की। रिचर्ड ने इसे एक शानदार मार्केटिंग अवसर के रूप में पहचाना और अपनी नई चॉकलेट्स को खूबसूरती से सजाए गए डिब्बों में बेचना शुरू किया, जिनका डिजाइन उन्होंने खुद तैयार किया था। इसे उन्होंने "हार्ट-शेप्ड चॉकलेट बॉक्स" के रूप में लॉन्च किया था।
आज के समय में चॉकलेट कंपनियों ने इस परंपरा को और भी लोकप्रिय बना दिया है। गिफ्टिंग कस्टम के रूप में इसे इतनी अहमियत मिल गई कि अब यह वेलेंटाइन डे के सबसे खास तोहफों में से एक बन चुका है।
अगर आप अपने पार्टनर को वेलेंटाइन डे पर चॉकलेट गिफ्ट करने की सोच रहे हैं, तो यहां कुछ खास ऑप्शन दिए गए हैं:
डार्क चॉकलेट- गहरे प्यार और आकर्षण का प्रतीक
मिल्क चॉकलेट- मासूमियत और कोमलता दर्शाने के लिए
व्हाइट चॉकलेट- प्यूरिटी और नए रिश्ते की शुरुआत के लिए
हेजलनट या बादाम चॉकलेट- मजबूत और भरोसेमंद रिश्ते का संकेत
वेलेंटाइन डे पर चॉकलेट गिफ्ट करना सिर्फ एक ट्रेंड नहीं, बल्कि प्यार, रोमांस और भावनाओं को दर्शाने का खास तरीका है। आप भी अगर इस बार चॉकलेट देने का प्लान कर रहे हैं, तो हिचकिचाएं नहीं।
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