गार्डन में आप भी आसानी से उगा सकती हैं स्वीट पोटैटो, जानिए कैसे

अच्छा, अगर आपसे यह सवाल किया जाए कि आप लगभग तीन से चार किलो स्वीट पोटैटो के लिए कितना पैसे खर्च करती हैं, तो आपका जवाब क्या हो सकता है? शायद आप ये बोले कि लगभग दो सौ से तीन सौ रुपये खर्च सकती हूं। लेकिन, आपसे यह बोला जाए कि लगभग तीस से चालीस रुपये की मदद से आप तीन नहीं बल्कि दस किलो से भी अधिक स्वीट पोटैटो आसानी से घर पर उगा सकती हैं, तो फिर आपका जवाब क्या होगा? जी हां, आज इस लेख में हम आपको घर पर स्वीट पोटैटो उगाने के बारे में बताने जा रहे हैं, तो आइए जानते हैं।

सामग्री की ज़रूरत

• बीज
• खाद
• मिट्टी
• पानी
• गमला

बीज होना चाहिए सही

किसी भी फल और सब्जी को लगाने के लिए सबसे ज़रूरी है बीज का सही होना। अगर बीज सही नहीं होगा तो आप कितना भी मेहनत कर लीजिए फसल कभी भी अच्छी नहीं होगी। इसलिए, स्वीट पोटैटो उगाने के लिए बीज का सही होना बहुत ज़रूरी है। बीज खरीदने के लिए आप इधर-उधर नहीं जाकर आप किसी बीज भंडार जा सकते हैं। यहां कम कीमत में अच्छे-अच्छे बीज आसानी से मिल सकते हैं।

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मिट्टी कैसे करें तैयार?

बीज का चुनाव करने के बाद मसय है, मिट्टी तैयार करने की। इसके लिए जिस हिस्से में आपको स्वीट पोटैटो लगाना है, उस हिस्से की मिट्टी को आप एक से दो बार अच्छे से खुरेंच दीजिए। इससे मिट्टी सॉफ्ट हो जाती है जिसके चलते फसल भी अच्छी होती है। इसके बाद एक से दो कप खाद मिट्टी में डालकर अच्छे से मिक्स कर दीजिए। (नींबू का पौधा ऐसे लगाए) खाद मिक्स करने के बाद लगभग 2 से 3 इंच गहरा बीज लगाकर ऊपर से मिट्टी डाल दीजिए।

कैसा होना चाहिए खाद?

फसल को तैयार करने में खाद का भी बेहद महत्व होता है। ऐसे में किसी भी फसल के लिए आप केमिकल खाद का चुनाव न करके जैविक खाद का ही इस्तेमाल करें। इसके लिए आप घर में बचे हुए किसी भी भोजन को खाद के रूप में भी इस्तेमाल कर सकते हैं। इसके अलावा-गाय, भैंस आदि के गोबर का भी आप उपयोग कर सकते हैं।

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सिंचाई का रखें ध्यान

बीज लगाने और खाद डालने के बाद सिंचाई का ध्यान रखना भी बहुत ज़रूरी है। इसलिए समय-समय पर पानी भी ज़रूर डालें। बीज लगाने के समय भी एक माप पानी ज़रूर डालें। इसके अलावा कीटों से बचाने के लिए आप केमिकल स्प्रे का इस्तेमाल न करके घर पर बनाएं स्प्रे का इस्तेमाल कर सकते हैं। जैसे-नीम के तेल, पुदीना आदि के तेल से तैयार स्प्रे का छिड़काव कर सकते हैं। लगभग 70-90 दिनों के अंदर स्वीट पोटैटो तैयार हो जाते हैं। लेकिन, इस बीच समय-समय पर खाद, पानी और मौसम का ध्यान रखना भी बहुत ज़रूरी है।

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