Summer Season Vegetable Plants: गर्मी का सीजन शुरू होते ही बाजार में सब्जियां बदल जाती हैं। पहले के समय में एक सीजन की सब्जी एक ही सीजन में मिलती थी। लेकिन बदलते दौर में अब सभी सब्जियां हर मौसम में मिल जाती है। आज के समय में लगभग सभी सब्जियां के ऐसी प्रजातियां आ गई हैं जो गर्मियों के मौसम में खूब फलती -फूलती हैं। लेकिन गर्मी के मौसम में लौकी, भिंडी, करेला, खीरा आदि अधिक मात्रा में उगाए जाते हैं। अगर आप अपने बगीचे में गर्मी के मौसम में सब्जियों की भरमार चाहते हैं तो अभी से कर लें कुछ काम।
क्यारी, गमलों को कर ले सही
अगर आप अपने गार्डन की हरी और ताजी सब्जियां खाना चाहती हैं, तो पौधों के लिए गमले और क्यारी का सही प्रबंध करना बेहद जरूरी होता है। अगर आपके घर में कच्ची जमीन मौजूद है तो आप उस जमीन का इस्तेमाल कर सकती हैं। गमले की अपेक्षा जमीन में पौधे अच्छी तरह से ग्रो करती हैं। लेकिन अगर जमीन नहीं है तो भी आप इन्हें उगा सकती हैं। इसके लिए गर्मी के सीजन में उगने वाली सब्जियों के बीज को उगाए। सब्जियों के हिसाब से गमले का चयन करें। (घर पर बनाएं ये कंपोस्ट)
तापमान के अनुकूल बीज का करें चयन
गर्मी के मौसम में बढ़ने वाले तापमान में आप जब भी प्लांट लगाएं तो इस बात का खास ख्याल रखें कि वह गर्मी के मौसम में बढ़ पाएगा या नहीं। इस मौसम में खीरा, कद्दू, भिंडी, टमाटर, हरी मिर्च आदि सब्जियां तको उगा सकती हैं। इसके अलावा जब भी आप सब्जियों को ग्रो करें तो मौसम के जाते हुए उनके बीजों को संभाल कर रखें ताकि आने वाले सीजन में उनका इस्तेमाल कर सके।
मिट्टी को तैयार करके रखें
पौधों को बढ़ने के लिए उसकी मिट्टी का सही होना बेहद जरूरी है। मिट्टी सही न होने पर पौधा ग्रो करने की जगह खराब हो जाएगा। मिट्टी में खाद, कोकोपीट, रेत, नीम खली इत्यादि का सही तालमेल होना आवश्यक है। (चायपत्ती का ऐसे करें दोबारा इस्तेमाल)
सीजनल सब्जियों के बारे में करें पता
पौधों को उगाने से पहले उनके बारे में पूरी जानकारी होना बेहद जरूरी है। गर्मी के मौसम में उगने वाली सब्जियों की लिस्ट बनाएं।
धनिया, पुदीना, प्याज और लहसुन
कई प्लांट्स ऐसे होते हैं जिन्हें हम आसानी से ग्रो कर सकते हैं। इसके लिए हमें केवल उनकी एक कटिंग या डंडल की जरूरत पड़ती हैं। पुदिना, प्याज और लहसुन को आप बड़े ही आराम से ग्रो कर सकती हैं। पुरानी प्याज, लहसुन को पानी या मिट्टी में गाड़ देने के बाद इन्हें ग्रो कर सकती हैं। इसके अलावा पुदीना को उसकी एक डाल से ग्रो कर सकती हैं। इसके लिए आपको बाजार से पुदीना खरीद कर लाना है और उसकी एक डंडल को मिट्टी में गाड़ दें।
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Image credit- Freepik,Suttterstock
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