ब्रोकोली को बागवानी में उगाना आसान हो सकता है, और यहां एक स्टेप-बाय-स्टेप तरीका है जिसका उपयोग करके आप ब्रोकली को अपने बगीचे में उगा सकते हैं:
सबसे पहले, एक अच्छा और स्वस्थ ब्रोकोली पौधे की शुरुआत एक अच्छे बीज से होती है। अगर आप पौधे के बीज खरीदने जा रहे हैं, तो स्थानीय बाजार से उचित ब्रोकली के बीज खरीदें। ब्रोकली को अच्छी तरह से बोना चाहिए। इसे ध्यान से बोना जाना चाहिए, ताकि पौधे को प्रारंभिक विकास के लिए पर्याप्त जगह मिल सके। ब्रोकली फाइबर, प्रोटीन और कैल्शियम का अच्छा सोर्स होने के साथ स्वास्थ्य के लिए काफी फायदेमंद है। सेहतमंद रहने के लिए आप आसानी से ब्रोकली के पौधे को घर में छोटी से जगह पर एक कंटेनर में उगा सकते हैं, जिससे हर रोज फ्रेश ब्रोकली को डाइट में शामिल करना आपके लिए आसान हो जाएगा।
ब्रोकोली के लिए उपयुक्त मिट्टी का चयन करें, जिसमें प्राकृतिक खाद पाया जाता है और जिसमें अच्छा निर्वाह हो। मिट्टी को अच्छे में तैयार किया जाना चाहिए ताकि पौधे का अच्छा ग्रोथ हो सके। ब्रोकोली को नियमित तौर पर सिंचाई करना चाहिए। ब्रोकोली के पौधों को सुबह के समय सिंचाई करना अच्छा होता है, ताकि पौधे को दिन भर की धूप और उच्च तापमान का सामना करने की जरूरत न हो।
उर्वरकों का इस्तेमाल ब्रोकली के पौधों के पोषण को बढ़ाने के लिए किया जा सकता है। प्राकृतिक खाद, जैसे की कंपोस्ट भी बेहतर होता है। ब्रोकोली पौधों को रोगों से सुरक्षित रखने के लिए उपयुक्त कीटनाशकों का प्रयोग करें। इससे पौधों को कीटों और फंगस से सुरक्षा मिलेगी। ब्रोकली का फूल आकार में थोड़ा बड़ा होता है और छोटे गमले में ब्रोकली का फूल सही प्रकार से ग्रोथ नहीं कर पाता है। ब्रोकली के पौधे को उगाने के लिए थोड़ा बड़ा कंटेनर या गमला ही चुनें।
ब्रोकली उगाने का ये है सबसे आसान तरीका
- ब्रोकली का पौधा गोभी के पौधे की तरह होता है।
- इसमें डंढल में छोटे-छोटे ब्रोकोली अंकुरित होते हैं।
- इसके लिए ब्रोकली के निचले धड़ को काट लें, ताकि फिर से दूसरा ब्रोकोली उग सके।
- इस बात का ध्यान रखें कि आप पौधे को न काटें।
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ब्रोकली के पौधे का ख्याल रखें
- पानी की मात्रा पर्याप्त रखें ज्यादा पानी डालने से बचें और मिट्टी को नर्म रखें
- ब्रोकली के पौधे को धूप में रखना जरूरी है
- ब्रोकली के पौधे को कीड़ों से बचाने के लिए दवा और उसकी सफाई का ख्याल रखें
- ब्रोकली के फूल 10 से 12 दिनों में पूरी तरह तैयार हो सकते हैं।
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