क्या पैक्ड फूड पर लगे लेबल की जानकारी होती है सही, सीखें लेबल पढ़ना

कई लोग फूड पैकेज्ड पर लगा लेबल पर आंख मूंदकर भरोसा कर लेते हैं। अगर आप भी ऐसा करती हैं तो यह आर्टिकल आपके लिए है। हेल्थ रिसर्च बॉडी ICMR ने इस पर एक रिपोर्ट शेयर करके सभी को हैरान कर दिया है। इनके मुताबिक पैक्ड फूड पर लगा लेबल पूरे तरीके से सही नहीं होता है। चलिए जानते हैं रिपोर्ट में क्या दावा किया गया है। 

ICMR ने जारी की एडवाइजरी 

ICMR के अनुसार, कई ब्रांड अपने प्रोडक्ट को शुगर-फ्री होने का दावा करते हैं लेकिन साथ ही फूड में फैट की मात्रा भी ज्यादा होती हैं। ऐसे में ध्यान से देखा जाए तो पैक्ड फ्रूट जूस में केवल 10 प्रतिशत मात्रा में ही जूस होती हैं। ऐसे में ICMR ने अपनी एडवाइजरी में यह साफ लिखा है कि कोई भी पैक्ड फूड खरीदने से पहले आपको इसके लेबल को अच्छे से पढ़ लेना चाहिए। 

ब्रांड का नाम देखकर ना खरीदें सामान

ICMR ने अपनी एडवाइजरी में यह भी कहा है कि कोई भी पैक्ड फूड खरीदते समय ब्रांड का नाम देखकर सामान नहीं खरीदना चाहिए। बैक साइड में उस सामान से जुड़ी सारा जानकारी दी गई होती हैं उसे पढ़ना काफी ज्यादा जरूरी है। मेड विद होल ग्रेन ब्रांड का नाम है लेकिन इसके बाद भी इस ब्रांड में होल ग्रेन ज्यादा मात्रा में इस्तेमाल नहीं किया जाता है। ऐसे में यह स्वास्थ्य के लिए सही है यह कहना गलत होगा। 

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पैकेज्ड फूड खरीदने से पहले रखें ध्यान

पैकेज्ड फूड कंपनी नाम ऐसा चुनते हैं ताकि लोगों के लगे कि इसमें चीनी नहीं है और यह स्वास्थ्य के लिए अच्छा होगा। काफी कम लोग है जो पैकेट के बैक साइड को पढ़ते है। सभी ब्रांड अपने पैकेट के बैक साइड पर सभी जानकारी को लिखते हैं। 

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