माली ने बताया धनिया उगाने का सीक्रेट, बस घर में फालतू पड़ी चीज को ऐसे करें इस्तेमाल

खाने का स्वाद बढ़ाने के लिए घर पर धनिया का इस्तेमाल करना सभी को अच्छा लगता है, पर क्या आपको पता है कि घर पर धनिया उगाने का एक आसान तरीका भी है। गार्डनिंग करते वक्त लोगों की यह शिकायत होती है कि उनके धनिया के पौधे उगते तो हैं, लेकिन बीच में ही मर जाते हैं जिससे ज्यादा पैदावार नहीं हो पाती है। ऐसे में यह जरूरी है कि आप धनिया को उगाने का कोई सही तरीका अपनाएं। सर्दियों के सीजन में भी धनिया घर पर बहुत ही अच्छी तरह से उगाई जा सकती है।

हमने नोएडा सेक्टर 27 स्थित नर्सरी के माली कमलेश कुशवाहा से बात की। उन्होंने हमें नर्सरी वालों के कुछ सीक्रेट्स बताए जो अधिकतर लोग नहीं जानते।

धनिया उगाने के लिए आपके घर में मौजूद कुछ चीजें ही काफी मददगार साबित हो सकती हैं।

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हमेशा धूप में रखें धनिया का पौधा

आपको हमेशा यह ध्यान रखना है कि अगर आप धनिया का पौधा घर पर लगा रही हैं, तो हमेशा ऐसी जगह लगाएं जहां ठीक से उसे धूप मिल सके। हां, गर्मियों की दोपहर की धूप से इसे बचाना है, लेकिन उसके अलावा, आपको धनिया का पौधा हमेशा धूप में रखना है। इसके लिए जो मिट्टी इस्तेमाल करें वह ड्रेनेज के लिए परफेक्ट होनी चाहिए। अगर मिट्टी ठीक तरह से ड्रेन नहीं हुई, तो धनिया की जड़ों में ज्यादा पानी जाएगा और इसके कारण इसकी जड़ें सड़ने लगेगी। यह ना तो ज्यादा रेतीली होनी चाहिए ना ही ज्यादा चिकनी।

धनिया को लगाने का सबसे सही तरीका

धनिया को कभी भी गहरे गमले में नहीं लगाना चाहिए। इसका कारण यह है कि धनिया की जड़ बहुत गहरी नहीं जाती है, लेकिन अगर हमने इसे गहरे गमले में लगा दिया, तो उस गमले में पानी भी ज्यादा भर जाता है। जब भी धनिया के पौधे को बहुत ज्यादा पानी मिलता है वह पनपता नहीं है जिसके कारण पत्ते भी पीले पड़ने लगते हैं और यह सूखने भी लगता है। इसलिए आप अपने धनिया के पौधे के साथ ऐसी गलती ना करें।

हां, अगर आपने किसी कारण गमले में धनिया लगा ही दी है, तो आप मिट्टी में ज्यादा रेत मिला दें। ऐसा करने से पानी ठीक तरह से निकल जाएगा और ड्रेनेज सही होगा।

धनिया के पौधे के लिए जरूर इस्तेमाल करें गोबर की खाद

धनिया के लिए बहुत ज्यादा केमिकल फर्टिलाइजर इस्तेमाल करने की जरूरत नहीं है, लेकिन आपको इसके लिए गोबर की खाद जरूर इस्तेमाल करनी चाहिए। इससे धनिया को पोषण मिलेगा।

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घर में पड़ी इस फालतू चीज में उगाएं धनिया

अगर आपके घर में कोई गहरी ट्रे है, तो उसमें धनिया का पौधा लगाएं। गमले में लगाने की जगह इस ट्रे में यह ज्यादा बेहतर होगा। प्लास्टिक के टूटे हुए डिब्बे में भी यह लगाया जा सकता है। धनिया का पौधा हमेशा आप इस तरह से ही लगाएं जिससे पौधे की जड़ें बहुत गहरी ना जाएं। आप धनिया के बीज लगाते समय हमेशा उन्हें हाथ से थोड़ा सा रगड़ लें। ऐसा इसलिए ताकि कमजोर बीज हट जाएं और धनिया के अच्छी क्वालिटी के बीज दो हिस्सों में हो जाएं। इससे पौधे आसानी से निकलने लगेंगे।

बीज मिट्टी में सिर्फ हल्के दबने चाहिए। यानी आपको इन्हें ज्यादा गहरा नहीं लगाना है। अगर हम धनिया के बीज ज्यादा गहरे लगाते हैं, तो भी यह ठीक से नहीं उगते हैं और धनिया की पैदावार भी ठीक तरह से नहीं होती है।

आप फर्टिलाइजर या पानी के तौर पर इसमें चावल का पानी भी डाल सकती हैं। ध्यान रखें कि इसमें नमक बिल्कुल ना हो।

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