Gardening Tips: कंटेनर में ऐसे उगाएं ऑर्गेनिक ब्रोकोली, बहुत काम आएंगे ये टिप्स

भले ही ब्रोकोली गोभी की तरह दिखती हो, लेकिन इसके कई फायदे हैं। हालांकि, इसका टेस्ट हर किसी को आसानी से पसंद नहीं आता, कई लोग प्लेट में ब्रोकोली देखकर अपनी नाक भौं सिकोड़ने लगते हैं। मगर हमें ऐसा नहीं करना चाहिए क्योंकि ब्रोकोली में बहुत सारे पोषक तत्व होते हैं, जो आपके शरीर के लिए आवश्यक होते हैं।

साथ ही, यह विटामिन और खनिजों में समृद्ध है और यही कारण है कि यह एक सुपर फ़ूड भी है।यही वजह है कि ब्रोकोली गोभी के मुकाबले ज्यादा महंगी होती है। इसलिए इसे हर कोई आसानी से नहीं खरीद सकता, ऐसे में अगर आप चाहें तो ब्रोकोली को घर पर भी उगा सकते हैं।

जी हां, अगर कुछ बातों का ध्यान रखा जाए, तो पौधा आसानी से लगाया जा सकता है। इसके लिए आपको कुछ सामग्रियों की जरूरत होगी, जिसे हम आपके साथ साझा कर रहे हैं।

टब या प्लास्टिक के डिब्बे में उगाएं ब्रोकोली

अगर आप चाहते हैं कि घर में आप काफी मात्रा में ब्रोकोली उगा पाएं, तो बड़ा गमला इस्तेमाल करें। वैसे तो आपको कई तरह के डिब्बे मिल जाएंगे, लेकिन बेहतर होगा कि आप टब या प्लास्टिक का कंटेनर इस्तेमाल करें। ऐसा इसलिए क्योंकि बड़े कंटेनर में पौधे की ग्रोथ बहुत जल्दी होती है, अगर इसका सही तरीके से ध्यान रखा जाए।

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कैसे उगाएं प्लास्टिक के डिब्बे में ब्रोकोली?

• सबसे पहले आपको ब्रोकोली के बीज को एक बर्तन में रात भर के लिए भिगोकर रख दें।
• एक प्लास्टिक की बोतल को ऊपर वाले हिस्से को कैंची की मदद से काटकर अलग कर दें।
• सुबह तक ब्रोकोली पानी में भीग जाएगा और उसमें फफूंद भी लग जाएगी।
• सुबह प्लास्टिक के डिब्बे को बीच में से काट दें। इसके अंदर मिट्टी भरें।
• फिर ब्रोकोली के बीज को डालें।
• दरअसल, ब्रोकोली के बीज डालने के बाद इसमें विकास के लिए पर्याप्त जगह होनी चाहिए।
• इसलिए आपको इसके लिए बड़े स्पेस की तैयारी रखनी चाहिए।
• फिर इसमें थोड़ा पानी डालें, हर दिन आपको क्षमता के हिसाब से इसमें पानी डालना है
• ऐसा करने से लगभग 10 से 15 दिनों में आपको ब्रोकोली उगी हुई दिखना शुरु हो जाएगी।

पौधा लगाने के लिए अच्छा बीज खरीदें

पौधे की ग्रोथ तभी होती है, जब इसे सही तरीके से लगाया गया हो और बीज अच्छी क्वालिटी के इस्तेमाल किए हो। कोशिश करें बीज अच्छी क्वालिटी का हो, क्योंकि इससे पौधे की ग्रोथ बहुत जल्दी हो जाएगी। बीज खरीदने के बाद आप घर पर आसानी से पौधा लगा सकते हैं।

सही समय पर पानी दें

पौधे में पानी डालने के लिए एक समय डिसाइड करें। बाद में पानी दें और पानी देने से पहले चेक कर लें। पानी देने से पहले यह चेक करें कि कहीं पौधे की जड़ सूखी तो नहीं है? अगर पौधे की जड़ सूखी है, तो पौधे को पानी की जरूरत है। वहीं, इस बात का ध्यान रखें कि पौधे की पत्तियां गीली न हो क्योंकि गीले पत्ते धूप में रहने के कारण जल सकते हैं।

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सही मिट्टी का चयन करें

पौधों की ग्रोथ के लिए मिट्टी का चयन करनाकाफी ज्यादा जरूरी है। मिट्टी लेते समय ध्यान रखें कि मिट्टी ना तो ज्यादा हार्ड हो और ना ही ज्यादा चिपचिपा। पौधे लगाने के लिए मिट्टी निम्न प्रकार की होनी चाहिए। इससे पौधे अच्छे उठते हैं।

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