Palak Ki Growth Badane Ke liye Kya Kare: सर्दी का मौसम आते ही बाजार में पालक आना शुरू हो जाती है। हालांकि कुछ लोग केमिकल वाली पालक खरीदने के बजाय अपने बगीचे में इसे उगाना पसंद करते हैं और चाहते हैं इसके पत्ते घने और स्वस्थ हो। लेकिन कई बार बहुत कोशिशों के बाद भी इसकी ग्रोथ अच्छी नहीं होती है। बता दें कि धीमी वृद्धि का कारण अक्सर मिट्टी में पोषक तत्वों की कमी या गलत देखभाल होती है। ग्रोथ कम होने पर या न होने पर आमतौर पर लोग नर्सरी या माली से पालक की तेज ग्रोथ का हल पूछते हैं। अगर आपके घर में लगी पालक का भी ऐसा हाल तो इसके लिए पोषक तत्वों की पूर्ति करने पर खास ध्यान देने की जरूरत है। यकीनन इसे पढ़ने के बाद आपको लग रहा होगा कि बहुत सारी मेहनत या फिर पैसे खर्च करने की आवश्यकता होगी, पर आपको बता दें कि ऐसा बिल्कुल भी नहीं है।
आप केवल 5 रुपये वाली चीज की मदद से इसकी उपज को बढ़ा सकती हैं। इस लेख में जानिए क्या है वह चीज और कैसे इसका इस्तेमाल करके आप अपनी पालक की ग्रोथ को तेजी से बढ़ा सकती हैं।
पालक की ग्रोथ बढ़ाने के लिए समय-समय पर गुड़ाई, खाद और देखभाल की जरूरत है। आमतौर पर समय की कमी या अच्छे से जानकारी न होने के कारण लोग महीने या 2-2 महीने मिट्टी की गुड़ाई या खर-पतवार नहीं हटाते हैं। अब ऐसे में कुछ दिनों के अंदर से पालक की ग्रोथ कम होती है। अगर होती भी है, तो इतनी धीरे की 1 मुठ्ठी पालक होने में महीनों का वक्त निकल जाता है। आपको बता दें कि आप नीचे बताए गए देसी और कारगर तरीके से पालक के पत्तों को न केवल घना और बड़ा बना सकती हैं, बल्कि आपका गमला भर जाएगा।
पालक की मिट्टी में मौजूद पोषक तत्वों की कमी को पूरा करने के लिए आप 5 रुपये वाली चाय की पत्ती का इस्तेमाल कर सकती हैं। आमतौर पर यह घर की रसोई में आसानी से मिल जाएगा, लेकिन अगर नहीं है, तो इसे किराना स्टोर से खरीदकर ले आएं। इसके लिए आप घर में इस्तेमाल की हुई चाय पत्ती दोनों का उपयोग कर सकती हैं। नीचे जानें इस्तेमाल करने का तरीका-
चाय बनाने के बाद बची हुई पत्ती को अच्छी तरह से 2-3 बार साफ़ पानी से धो लें। यह बहुत जरूरी है ताकि पत्ती में मौजूद दूध और चीनी पूरी तरह से निकल जाए, क्योंकि ये फंगस को बढ़ावा दे सकते हैं। इसके अलावा धोने के बाद पत्ती को 1-2 दिन धूप में या छाया में फैलाकर पूरी तरह से सुखा लें।
इसके अलावा अगर आप सूखी या ताजी चाय पत्ती का इस्तेमाल करती हैं, तो इसके लिए इसे सीधे मिट्टी में मिला सकती हैं। इसके लिए लगभग एक छोटा चम्मच चाय पत्ती लेकर हर 20-30 दिन में डालें।
चाय की पत्ती में नाइट्रोजन की मात्रा काफी अधिक होती है, जो पालक के पत्तों के आकार और रंग को तुरंत सुधारती है। चाय की पत्ती मिट्टी को थोड़ा एसिडिक को बनाती है। बता दें कि पालक जैसी कई पत्तेदार सब्जियों को थोड़ी अम्लीय मिट्टी पसंद होती है, जिससे वे पोषक तत्वों को बेहतर ढंग से अवशोषित कर पाती हैं। साथ ही यह मिट्टी में कार्बनिक पदार्थों को जोड़ती है, जिससे मिट्टी की संरचना सुधरती है और पानी को रोककर रखने की क्षमता बढ़ती है। बाजार से महंगे उर्वरक खरीदने के बजाय आप इसका इस्तेमाल कर सकती हैं।
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Image Credit-Freepik
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