अपने घर की बालकनी पर ही पुराने कंटेनर में पत्तेदार सब्जियां उगाने के लिए अपनाएं ये आसान तरीके

पत्तेदार सब्जियां शुरुआती लोगों के लिए एकदम सही विकल्प हैं। पुराने कंटेनर में गार्डनिंग और पत्तेदार हरियाली के लिए घर पर ताजी, ऑर्गेनिक सब्जियां जैसे पालक, मेथी, पाक चोई, धनिया, सोया  उगाना चाहते हैं? तो इन तरीकों का इस्तेमाल कर सकते हैं। 

असल में कोरोना महामारी के बाद आम लोगों के जीवन में कई बदलाव देखने को मिले हैं। न केवल मास्क और सोशल डिस्टेंस ब्लकि खान पान में भी लोगों ने काफी एहतियात बरतनी शुरू कर दी है। 

ताजी सब्जियां उगाने के लिए आपको क्या चाहिए:

ऐसे में होम गार्डनिंग के प्रति भी लोगों का रुझान बढ़ रहा है। इसलिए अगर आप घर पर पुराने कंटेनर में पत्तेदार सब्जियां उगाना चाहते हैं तो आप इन सामग्री के सही इस्तेमाल से 45 से 60 दिनों में ही सब्जी पा सकते हैं। आज हम कंटेनर गार्डनिंग में पत्तेदार सब्जियां उगाने के बारे में जानेंगे।

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सबसे पहले ऐसे मिट्टी का मिश्रण तैयार करें:

• बगीचे की मिट्टी (40%)
• वर्मीकम्पोस्ट (30%)
• कोको पीट (20%)
• निर्माण रेत (10%)

इसके अलावा अगर आप चाहें तो नीम की खली, गाय के गोबर की राख और बोनमील मिला लें।

इसके बाद इन पौधों के बीज का करें रोपण:

• पालक
• मेथी
• पाक चोई
• धनिया
• सोया

बीज पैकेट पर दिए निर्देशों के अनुसार बीजों को मिट्टी में छिड़काव करें। आमतौर पर, बीजों को आधा इंच से ज्यादा गहरा नहीं बोना चाहिए। हल्के हाथों से मिट्टी से ढक दें।

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पुराने कंटेनर का व्यास कम से कम:

• चौड़े और उथले बर्तन हो, जिसकी लंबाई  12 इंच और गहराई 6 इंच हो।
• सब्जियों को लगाते समय ध्यान रखने योग्य बातें:
• पालक, मेथी, पाक चोई, धनिया, सोया के अलावा आप सलाद के लिए मूली, गाजर और चुकंदर लगा सकते हैं।
• मिट्टी के मिश्रण का अनुपात अनुमानित है। मिट्टी का मिश्रण थोड़ा ऊपर नीचे भी चलेगा। इसके लिए आप  स्थानीय नर्सरी या अमेजन जैसे ऐप से सामग्री खरीद सकते हैं।
• पत्तेदार सब्जियों में गहरी जड़ें नहीं होती हैं, इसलिए उथले गमले या ग्रो बैग का उपयोग कर सकते हैं। इससे आप अपनी बालकनी या छत पर जगह बचा सकते हैं और जितना संभव हो उतना ग्रो कर सकते हैं।
• हल्दी या दालचीनी पाउडर एंटी-फंगल गुण प्रदान करते हैं। इसलिए आप अपनी रसोई की मिट्टी के मिश्रण में हल्दी या दालचीनी पाउडर भी मिला सकते हैं। 
• बीज बोते समय, मिट्टी की पतली परत डालें और स्प्रेयर से पानी दें।
• अंकुरण के बाद, पौधों को सीधी धूप से बचाएं और मिट्टी को नम रखें।
• जब पत्तियां पूरी तरह से तैयार हो जाएं, तो उन्हें काट लें। पौधे के आधार को नुकसान न पहुंचाएं। आप नियमित तौर पर कटाई कर सकते हैं, फिर पौधों में नई पत्तियां उग सकती हैं।
• 6-8 सप्ताह में सब्जियां कटाई के लिए तैयार होंगी। फिर आप घर पर ही उगे ऑग्रेनिक सब्जियों का आनंद पा सकते हैं।

इन सुझावों का भी कर सकते हैं पालन

• आप पुराने कंटेनर में  कई प्रकार की पत्तेदार सब्जियां उगा सकते हैं, जैसे कि सरसों, पालक, चुकंदर, और शलजम।
• आप अपनी सब्जियों को खाद्य अपशिष्ट से बनी खाद से उर्वरित कर सकते हैं।
• आप कीटों और बीमारियों से बचाव के लिए प्राकृतिक कीटनाशकों का भी इस्तेमाल कर सकते हैं।
• अगर आप किसी तरह की समस्या का सामना कर रहे हैं, तो किसी अनुभवी माली या कृषि विशेषज्ञ से भी संपर्क कर सकते हैं।

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