सर्दियां आ गई हैं और हम गर्माहट के लिए इन दिनों चाय सबसे ज्यादा पीते हैं। माना चाय की जगह कोई नहीं ले सकता लेकिन आप बाकी हॉट ड्रिंक्स को भी ट्राई कर सकती हैं। आज हम आपको इस लेख में ऐसी ही कुछ ड्रिंक्स के बारे में बताने वाले हैं जिन्हें आप सर्दी में पी सकती हैं। यह आपको गर्माहट भी देंगी और स्वाद भी। तो आइए जानते हैं कौन-सी हैं ये ड्रिंक्स।
चॉकलेट किसे पसंद नहीं होती है और अगर हॉट चॉकलेट ड्रिंक मिल जाए तो वाह। आप इसे घर पर भी आसानी से बना सकती हैं और मार्केट से भी ऑर्डर कर सकती हैं। इसे बनाने के लिए आपको डार्क चॉकलेट, दूध, चीनी, वैनीला एक्सट्रैक्ट और चुटकी भर नमक की जरूरत होती है। यह टेस्ट में भी अच्छी होती है और सर्दियों में पीने के लिए गर्म भी है।
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अगर आपका मन चाय पीना है ही तो क्यों न इस बार ट्राई करें मशरूम की चाय। यह आपके शरीर में ऊर्जा ला देगी। इसे बनाना बहुत ही आसान है। बाकी चाय की तरह यह मीठी नहीं बल्कि नमकीन होती है। इसे बनाने के लिए चाहिए बारीक कटा मशरूम, बटर, नमक, काली मिर्च और पानी। यह स्वाद में भी अच्छी है और हमारी सेहत के लिए भी।(ऐसे बनाएं गार्लिक मशरूम सूप)
यह एक तरह का सूप है जिसे आप अपनी पसंद और जरूरत के अनुसार वेज और नॉन वेज दोनों ही बना सकते हैं। आमतौर पर इसे मीट का सूप कहा जा सकता है। जब हम मीट बनाते हैं तो उस समय पानी की मात्रा बढ़ा दें।(विंटर में ऐसे बनाएं चिकन सूप)
नॉन वेज वैसे ही हमारे शरीर को गर्मी देता है और अगर आप इसका सूप पीती हैं तो यह आपके लिए बहुत ही अच्छा है। अगर आप नॉन वेज नहीं खाती हैं यो टमाटर का शोरबा बना सकती हैं।
कश्मीर के ठंडे इलाके में पी जाने वाली इस चाय का रंग गुलाबी होता है इसलिए इसे गुलाबी चाय(ऐसे बनाएं नून चाय) भी कहा जाता है। यह हमारे शरीर को काफी गर्माहट देती है। बाकी चाय की तरह ये मीठी नहीं होती है बल्कि इसका टेस्ट भी मशरूम चाय की तरह नमकीन ही होता है। आप आसानी से नून चाय को घर पर बना सकती है और ऑर्डर भी कर सकती हैं।
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