Year Beginners: 2025 में बना रहे हैं शादी का प्लान तो इन फूड्स को करें लिस्ट में शामिल

इसलिए हम सभी लोग नए साल का स्वागत बड़े ही धूमधाम से करते हैं। आप भी यकीनन आने वाले साल कुछ चीजें प्लान कर रहे होंगे, कुछ लोग अपनी लाइफ को लेकर भी सीरियस होंगे और आगे बढ़ने की सोच रहे होंगे। अगर ऐसा है तो हम आपके लिए 2025 के वेडिंग फूड के आइडियाज साझा कर रहे हैं, जिसे आप भी अपनी वेडिंग लिस्ट में शामिल कर सकते हैं।

राजस्थानी और गुजराती थाली

वेज थाली तो हर शादी में होती है, लेकिन आप इस साल राजस्थानी या गुजराती थाली को शामिल करके नया ट्रेंड शुरू करें। इन दिनों वैसे भी अलग-अलग राज्यों का स्वाद लेने का बुखार हरओर है, खासकर राजस्थानी व्यंजन का। यहां की थाली न सिर्फ देखने में लाजवाब होती है, बल्कि स्वाद में बेहतरीन होती है।

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साथ ही, यह इतनी बढ़ी होती है कि आराम से लोगों के पेट भर जाएगा। अगर आप वेडिंग प्लान कर रहे हैं, तो फूड की लिस्ट में केर सांगरी, चिकन करी, दाल बाटी, गट्टे की सब्जी को जगह दें और आने वाले साल इस नए ट्रेंड को चलाएं।

हेल्दी और साउथ इंडियन डिशेज

साउथ इंडियन खाना न केवल स्वादिष्ट होता है, बल्कि यह हेल्थ के लिहाज से भी बहुत फायदेमंद होता है। साउथ इंडिया के व्यंजन पारंपरिक रूप से ताजे, हल्के और पोषक तत्वों से भरपूर होते हैं। आपके स्वास्थ्य को बढ़ावा देते हैं।

इन डिशेज में आमतौर पर चावल, दाल, सब्जियां और ताजे मसाले शामिल होते हैं। लेकिन अगर आप शादी के लिए मेन्यू बना रहे हैं, तो डोसा, सांभर, उपमा, वड़ा या पोंगल आदि को शामिल कर सकते हैं। यह व्यंजन आपकी शादी के मेन्यू को बिल्कुल बना सकता है।

ठंडे और गर्म डेजर्ट

डेजर्ट का नाम सुनते ही मुंह में पानी आ जाता है। चाहे गर्मी हो या सर्दी, मीठे का स्वाद हर मौसम में लिया जाता है। ठंडे और गर्म डेजर्ट दोनों ही अपनी खासियत की के लिए मशहूर हैं। ठंडे डेजर्ट गर्मी के मौसम में पसंद किए जाते हैं, वहीं गर्म डेजर्ट ठंड के मौसम में। अगर आप अगले साल शादी प्लान कर रहे हैं, तो इन व्यंजन को शामिल करें।

ये न केवल मेहमानों का दिल जीतेंगे, बल्कि आपकी शादी के जश्न को और भी यादगार बना देंगे। आप गाजर के हलवे के बजाय लौकी का हलवा तैयार कर सकते हैं। इसमें लौकी, दूध और ड्राई फ्रूट्स का स्वाद भरपूर होता है।

बंगाली पंतुआ

सब कुछ करने के बाद अगर कुछ मीठा आइटम ना हो, तो सब अधूरा ही लगता है। वैसे तो आप मीठे में अपने बजट के हिसाब से सेलेक्ट कर सकते हैं, लेकिन बंगाल के फेमस पंतुआ को मेन्यू का हिस्सा बनाएं, यकीनन इसका स्वाद आपके मेहमान को पसंद आएगा।हालांकि, कई लोगों को यह लगता है कि पंतुआ, गुलाब जामुन की तरह होता है।

लेकिन ऐसा बिल्कुलनहीं है यह गुलाब जामुन से काफी अलग है। साथ ही, इसे बनाने की सामग्री भी एक-दूसरे से काफी अलग है। जैसे- गुलाब जामुन में इस्तेमाल होने वाली सामग्री मैदा या मावा है, जबकि पैंतुआ को छेना से तैयार किया जाता है। इसलिए इसका स्वाद यूनिक होता है, जिसे ज्यादातर लोग पसंद करते हैं।

पोर्क करी

अगर आप नॉन वेज खाने के शौकीन हैं और कुछ नया ट्राई करना चाहते हैं, तो आप पोर्क करी को लिस्ट में शामिल कर सकते हैं। यह करीबहुत ही लजीज होती है, जिसे कोरिया के लोग ज्यादा पसंद करते हैं। कहा जाता है कि इस करी को कुर्ग पंडी के नाम से भी जाना जाता है।

इस डिश में मीट को ताजे मसालों के साथ बनाया जाता है, जिसकी वजह से कलर बहुत प्यारा आता है। अगर आप पोर्क को खाना पसंद करते हैं, तो अपनी शादी में इसकी करी को शामिल कर सकते हैं। इसका इश्तू भी बनाया जा सकता है, यह आपकी पसंद पर निर्भर करता है।

स्ट्रीट फूड

भारतीय स्ट्रीट फूड का मजा हर किसी को पसंद आता है। शादी में अगर स्ट्रीट फूड का एक खास कोना हो, तो यह मेहमानों के लिए किसी सरप्राइज से कम नहीं होता। स्ट्रीट फूड का स्वाद और उसका प्रेजेंटेशन आपकी वेडिंग खास बना देते हैं। पानी पुरी का अनोखा फ्लेवर, चाट का चटपटा स्वाद और टिक्की यकीनन आपकी खाने को मजेदार बनाएंगे।

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अगर आप नया ट्रेंड शुरू करना चाहते हैं, तो इसमें छोले भटूरे, आलू की सब्जी, रोटी दाल या फिर पिज्जा और मोमोज लाइव काउंटर भी एड कर सकते हैं। ऐसा करने से आपकी शादी में चार चांद लग जाएंगे।

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