हैप्पी इंडिपेंडेंस डे !! क्या कर रही हैं इस 15 अगस्त पर?
अगर कुछ स्पेशल नहीं कर रही हैं तो तिरंगा पुलाव बनाइए। इससे आपका इंडिपेंडेंस डे भी खास बन जाएगा और बच्चे भी खुश हो जाएंगे। वैसे भी बच्चों को तो 15 अगस्त पर कुछ नया करने का शौक तो रहता ही है। उनके इस शौक को आप इस खास मौके पर तिरंगा पुलाव बनाकर पूरा कर सकती हैं। इसके बाद आप उनकी फेवरेट मम्मी बन जाएंगी। तो फिर देर किस बात की है, इस आर्टिकल में जानिए तिरंगा पुलाव बनाने की रेसिपी और आज ही शाम को एक बार ट्राय कर लीजिए।
बाकी बचा हुआ घी, डालकर उसमें कसी हुए गाजर डालकर थोड़ी देर तक फ्राई करें, भीगे हुए चावल डालकर फ्राई करें। संतरे का रस, 1 कप पानी, नमक और 7-8 बूंद नारंगी रंग डालकर चावल पका लें। (Read More: राधावल्लभी पूरी का स्वाद इस साल आपके त्योहार को बनाएगा खास)
अब एक बड़े बर्तन में घी डालकर नारंगी रंग के चावल डाल दें। फिर उसके ऊपर कसा हुआ पनीर डाल दें। फिर उसके ऊपर सफेद चावल डालकर फैला दें। अब कसा हुआ पनीर फैला दें। इसी तरह हरे चावल डालकर फैला दें और ऊपर से कसे हुए पनीर फैला दें। अब 10 मिनट के लिए धीमी आंच पर पकने दें। फिर इसे आंच पर से उतार दें। तिरंगा पुलाव तैयार है। इसे प्लेट में रायते और पापड़ के साथ सर्व करें। बच्चे खुश हो जाएंगे।
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