खाने को और लजीज बनाने के लिए हम अपनी थाली में अचार, दही, रायता, सलाद आदि का शामिल करते हैं। मगर अचार की दीवानगी का इस बात से पता चलता है कि सब्जी से लेकर पराठे तक, के साथ इसे परोसा जाता है। इसलिए भारत में आम से लेकर नींबू का अचार खूब बनाया जाता है।
कुछ लोग तो आचार खाने के इतने शौकीन होते हैं कि वह खाली यही खाते हैं, लेकिन जरा सोचिए कि अगर अचार खट्टा होने की बजाय मीठा हो तो आपके लिए कैसा रहेगा? कहा जाता है कि कई लोग मीठा अचार खाने के बाद भी खाना पसंद करते हैं।
हालांकि, मीठा अचार कई तरह का होता है लेकिन आज हम आपको इंस्टेंट बनने वाले खट्टे-मीठे अचार की रेसिपीज के बारे में बता रहे हैं, जिन्हें आप बहुत कम मेहनत में तैयार कर सकती हैं। आपकी जानकारी के लिए बता दें कि अचार बनाने के लिए आप चीनी की बजाय गुड़ का भी इस्तेमाल कर सकती हैं।
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इस तरह आप खट्टे-मीठे अचार बना सकती हैं। आपको कौन-सा मीठा अचार पसंद है, हमें नीचे कमेंट करके जरूर बताएं। अगर आपको यह स्टोरी अच्छी लगी हो तो इसे फेसबुक पर जरूर शेयर करें और इसी तरह के अन्य लेख पढ़ने के लिए जुड़ी रहें आपकी अपनी वेबसाइट हरजिन्दगी के साथ।
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