हिंदोस्तान में अगर आप लोगों से खाने का रीव्यू लेंगे तो 90 प्रतिशत से ज्यादा लोग या तो साउथ इंडियन खाने का नाम लेंगे या फिर चाइनिस खाने का। ये दोनों food इंडिया में सबसे ज्यादा मशहूर हैं। लेकिन अगर किसी का दोनों को एक साथ खाने का मन करे तो क्या इससे उनका स्वाद बिगड़ जाएगा। अरे नहीं भई ऐसा नहीं है। स्वाद कैसे बिगड़ेगा बस उसे बनाने का तरीका सही होना चाहिए। आपके स्वाद को ध्यान में रखकर आज हमने सोचा कि आपको ऐसी dish बनाना सीखाते हैं जिसे खाते ही आपको चाइनिस और साउथ इंडियन दोनों खानों का स्वाद मिल जाए। इस रेसिपी का नाम है चिल्ली अप्पम। चिल्ली चाइनिस खाने में सबसे ज्यादा इस्तेमाल होने वाला शब्द है तो अप्पम साउथ इंडियन dish का नाम है। अब आप इतना तो समझ ही गई होंगी कि चिल्ली अप्पम अगर दोनों को जोड़कर बनाया गया नाम है तो इनका स्वाद भी दोनों तरह का होगा। आप घर में चिल्ली अप्पम कैसे बनाएं इसे बनाने की आसान रेसिपी आपको बता रहे हैं। इसे पढ़ने के बाद आप इसे घर पर एक बार तो जरूर बनाएंगी। आइए आपको बताते हैं कि चिल्ली अप्पम बनाने के लिए आपको क्या सामग्री चाहिए और इसे कैसे बनाना है।
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इंडो-चाइनिज़ खाने की वैसे तो कई रेसिपी हैं जिनके बारे में हम आपको आगे भी बताएंगें लेकिन अभी आप चिल्ली अप्पम की रेसिपी नोट करें।
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चिल्ली अप्पम बनकर तैयार है इन्हें प्लेट में निकाल लीजिए और हरे धनिये से सजाते हुए गरमा गरम परोसिये और खाइये।
अब आप ये वीडियो देखिए जिसमें वर्ल्ड फेमस शेफ आपको perfect cooking के टिप्स दे रहे हैं।
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