एक रात में बनकर तैयार होती है Sangria

शादियों का season शुरू हो चुका है। हर किसी के घर में शादियों के कार्ड आए हुए हैं। शादी से पहले होने वाली cocktail party में और शादी पर भी खूब सारे तरह-तरह के cocktail drinks मेहमानों को serve किए जाते हैं। लेकिन कॉकटेल पीने के लिए सिर्फ पार्टी या किसी शादी का ही इंतज़ार क्यों करना। इसे तो आप अपने घर पर कभी भी बनाकर enjoy कर सकती हैं। पार्टी घर पर हो या किसी रेस्टोरेंट में वहां serve किए जाने वाले drinks और food उसे खास बनाते हैं। अब आप अपने घर पर कुछ खास मेहमानों को बुला रही हैं और घर पर ही एक छोटी सी पार्टी रखना चाहती हैं तो आपको इस पॉपुलर ड्रिंक के बारे में जरूर पता होना चाहिए। सभी रेस्टोरेंट्स और होटल में Sangria जरूर serve किया जाता है। ये cocktail अपने स्वाद की वजह से लोगों में ज्यादा पॉपुलर है। इसके स्वाद में ऐसा क्या खास होता है मेरा मतलब है कि इस cocktail को कैसे बनाते हैं और उसमें क्या-क्या डाला जाता है जिसकी वजह से ये drink इतनी tasty बनती है ये सीक्रेट भी आपको जरूर पता होना चाहिए। खास कर की हर उस महिला को जिन्हें रेस्टोरेंट में फैमिली के साथ जाना पसंद है। वो और उनकी फैमिली के कई लोग और उनके खास दोस्तों को भी अगर ये ड्रिंक बहुत पसंद है तो अब आप उन्हें अपने घर पर ही बुलाकर रेस्टोरेंट वाली cocktail का स्वाद दे सकती हैं। इसे घर पर आसानी से बनाया जा सकता है। ये देखने में खूबसूरत भी है और पीने में tasty भी है।

नोट: 6-8 लोगों के लिए घर पर Red Wine Sangria बनाने के लिए आपको क्या चाहिए और आप उसे कैसे बनाएं ये इस रेसिपी से जानिए।

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Red wine sangria के ingredients

• सेब- 2
• संतरे- 2
• ब्रेंडी (brandy)- 1/2 कप
• ऑरेंज liquor- 1/4 कप
• रेड वाइन- 750 ml
• सोडा- 2-3 कप (ठंडा)

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Red wine sangria बनाने का तरीका

• सबसे पहले फ्रूट्स को काट लें। इन्हें पतला और लंबा काटें।
• सारे फ्रूट को आप एक pitcher में डाल दें।
• इस pitcher में अब fruits के ऊपर से ब्रेंडी (brandy) डालें।
• अब इसमें ऑरेंज liquor मिलाएं और इसे मिक्स करें।
• सबसे end में इसमें 750 ml रेड वाइन डालकर अब इस सबको एक साथ अच्छे से मिक्स करें।

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इस cocktail को बनते ही taste करने की गलती ना करें इसे आप पहले 6-7 घंटो के लिए फ्रिज में रख दें। Sangria को serve करते समय एक बात ध्यान रखें कि पहले आप कॉकटेल गिलास लें अब इसमें एक-दो टुकड़े बर्फ के डालें और अब इसमें फ्रिज में 6-7 घंटे रखी हुई drink डालें अब इसमें थोड़ा सा ऊपर से सोडा मिलाएं। ध्यान रखें कि जब आप कॉकटेल गिलास में drink सर्व कर रही हैं तब आप उसके साथ उसमें फ्रूट्स भी जरूर डाल दें।

आपकी Red wine sangria तैयार है आप इसे खुद पीएं और साथ ही अपने मेहमानों को भी सर्व करें। घर पर आसानी से बनने वाली ये cocktail drink बाहर रेस्टोरेंट और होटल में बहुत महंगी मिलती है और साथ में इस आपको इसे पीने का tax भी भरना पड़ता है।