चावल आटे से बना सकते हैं ये 3 इंस्टेंट डिश, जल्दबाजी में झटपट बनाकर ले स्वाद का मजा

सुबह के वक्त उठने में लेट हो जाएं, तो जल्दी नाश्ता बनाना आसान नहीं है। ऐसे में आज हम आपके साथ 3 झटपट बनने वाली टेस्टी ब्रेकफास्ट डिश की रेसिपी बता रहे हैं। इन तीनों ही नाश्ता को आप बहुत कम वक्त में बनाकर खा सकते हैं और ऑफिस भी ले जा सकते हैं।

चावल आटे का चीला

चावल आटे से आप चीला बना सकते हैं, इसके लिए बताए गए रेसिपी को फॉलो करें।

सामग्री

• चावल आटा एक कटोरी
• गर्म पानी एक से डेढ़ कटोरी
• एक चम्मच लहसुन, धनिया और मिर्च पिसी हुई
• स्वादानुसार नमक

कैसे बनाएं चीला

• चावल आटे का चीला बनाने के लिए चावल आटे में नमक, हरी मिर्च और धनिया की चटनीऔर गुनगुना पानी डालें।
• सभी को पतला घोल बना लें और मिक्स करके एक तरफ रखें।
• एक नॉन स्टिक पैन या तवा में तेल लगाकर गर्म करें।
• चीला के घोल को तवा में डालें और चारो ओर फैलाकर ढक दें।
• थोड़ी देर बार चीला के ऊपर और साइड-साइड में तेल डालकर निकाल लें और दूसरी ओर पलटकर सेंक लें।
• दोनों तरफ सेकने के बाद चटनी के साथ खाने के लिए सर्व करें।

चावल आटे का उकड़

चावल आटे का उकड़ बनाना बहुत आसान है, इसे आप सिर्फ पांच मिनट में बनाकर इसका स्वाद चख सकते हैं।

सामग्री

• आधा कटोरी चावल आटा
• 2 चम्मच तेल
• जीरा, सरसों, हींग
• अदरक और लहसुन
• हरी मिर्च और हरा धनिया
• एक कटोरी पानी

कैसे बनाएं उकड़

• उकड़ बनाने के लिए आप एक पैन में तेल गर्म करने के लिए रखें और उसमें जीरा, हींग, सरसों, लहसुन और अदरक डालकर चटका लें।
• अब पानी, हल्दी और नमक डालकर उबाल आने तक पकाएं।
• पानी में उबाल आ जाए तो चावल आटाडालकर अच्छे से मिक्स करते हुए लंप्स फ्री होने तक पकाएं।
• जब चावल आटा पैन से अलग होने लगे तो आंच बंद करें और पेन का ढक्कन बंद कर भाप निकलने तक बंद करके रखें।
• भाप में जब उकड़ अच्छे से पक जाए तो प्लेट में निकालकर सर्व करें और स्वाद का मजा लें।

चावल आटे का फरा

चावल आटा का नॉर्मल फरा तो सभी ने खाया होगा आज हम आपको चावल आटे का आलू वाला फरा बनाना बताएंगे।

सामग्री

• एक कटोरी चावल आटा
• एक कटोरी गर्म पानी
• दो उबले हुए आलू
• एक चम्मच तेल
• नमक, मिर्च, धनिया
• लहसुन और प्याज
• आधा टमाटर बारीक कटा हुआ
• जीरा और गर्म मसाला

कैसे बनाएं चावल आटे का फरा?

• चावल आटे का फरा बनाने के लिए सबसे पहले चावल आटे को गर्म पानी की मदद से गूंथ लें।
• अब एक पैन में तेल डालें और जीरा, सरसों, लहसुन प्याज, करी पत्ता और हरी मिर्च डालकर चटकाएं।
• अब टमाटर डालकर उसे भून लें और आलू को मैश कर मिक्स करें।
• आलू के बाद हल्दी, नमक और गरम मसाला पाउडर डालकर मिक्स करें।
• आलू का मसाला तैयार होने के बाद चावल आटा से लोई बनाकर बेल लें।
• अब बेले हुए पूड़ी में आलू का मसाला डालकर उसे पैक करें।
• इडली मेकर या किसी बर्तन में सभी फरा को रखकर भाप में पकाएं।
• 15 मिनट स्टीम करने के बाद चटनी के साथ खाने के लिए सर्व करें।

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