रसोई में उपयोग होने वाले कई बेसिक इंग्रेडिएंट्स में से चावल का आटा एक ऐसा इंग्रेडिएंट्स जिसका इस्तेमाल एक नहीं बल्कि, कई रेसिपीज में किया जाता है। इसका उपयोग हलवा, ढोकला, चकली, चावल की रोटी आदि कई रेसिपीज को बनाने के लिए किया जाता है। यहीं नहीं, कई महिलाएं ब्यूटी के लिए भी चावल के आटे का उपयोग करती हैं।
लेकिन, अगर आपसे यह सवाल किया जाए कि चावल के आटे को आप बाज़ार से खरीदती है? या फिर घर पर ही बनाती है, तो फिर आपका जवाब क्या हो सकता है? शायद, आप बोलें कि चावल का आटा अमूमन बाज़ार से ही खरीदती हूं। बाज़ार में मिलने वाले चावल के आटे में किसी अन्य चीज को मिक्स करके भी बेचा जाता है, जिससे रेसिपीज का स्वाद भी बिगड़ सकता है या स्किन पर लगाने से समस्या भी हो सकती है।
ऐसे में आज इस लेख में हम आपको घर पर चावल का आटा बनाने के बारे में बताने जा रहे हैं। इन किचन टिप्स एंड हैक्स को अपनाकर आप आसानी से और वो भी बहुत कम समय में चावल का आटा बना सकती हैं, तो आइए जानते हैं।
इसे भी पढ़ें:चावल के आटे से बनाएं ये लजीज रेसिपीज, करेंगे सभी पसंद
चावल का आटा तैयार करने के बाद समय है उसे स्टोर करने की। चावल का आटा स्टोर करने के लिए आप हमेशा की कांच की जार या फिर एयर टाईट कंटेनर का उपयोग करें। चावल का आटा इस्तेमाल करने के बाद आप ढक्कन हो अच्छे से बंद ज़रूर करें। अगर हल्का भी ढक्कन खुला रखता है, तो चावल का आटा कभी भी ख़राब हो सकता है या फिर कीड़े भी लग सकते हैं।
इसके अलावा आप चावल के आटे को सबसे पहले प्लास्टिक की थैली में डालकर अच्छे से पैक कर लें। थैली में पैक करने के बाद इसे कांच की जार या फिर एयर टाईट कंटेनर में रख दें। इससे चावल का आटा जल्दी ख़राब नहीं होता है। हां, इसे नमी वाली जगह स्टोर करने से बचें।
इसे भी पढ़ें:स्वाद का तड़का लगाना है, तो बनाएं ये 3 स्वादिष्ट वेज किमची
घर पर तैयार चावल के आटे को आप एक नहीं बल्कि, कई रेसिपीज को बनाने में आसानी से इस्तेमाल कर सकती हैं। इसके उपयोग से चावल के कुरकुरे, चावल के आटे का हलवा, चावल की कुरकुरी पापड़ी, चावल के फरे, रोटी, चकली आदि के अलाव कई अन्य रेसिपी को भी बनाने में चावल के आटे को आसानी से इस्तेमाल आप कर सकती हैं।(बीटरूट मंचूरियन बनाएं)
घर पर तैयार चावल के आटे को आप सिर्फ रेसिपीज में ही नहीं बल्कि अन्य कई कामों में भी कर सकती हैं। जी हां, घर में मौजूद चीटियों को भगाने के लिए इसका इस्तेमाल आप कर सकती हैं। स्टेनलेस स्टील या तांबा युक्त बर्तन की सफाई में भी उपयोग कर सकती हैं। इसके अलावा ख़राब चावल को आटा बनाकर खाद के रूप में भी उपयोग किया जाता है।
इसके अलावा चेहरे की रंगत को बरक़रार रखने के लिए भी आप आटे को इस्तेमाल कर सकती हैं। इसके अलावा अन्य कई ब्यूटी कामों के लिए भी इसका इस्तेमाल किया जा सकता है। हालंकि, ब्यूटी में इस्तेमाल करने से पहले किसी डॉक्टर से ज़रूर सलाह लें।
अगर आपको यह स्टोरी अच्छी लगी हो तो इसे फेसबुक पर जरूर शेयर करें और इसी तरह के अन्य लेख पढ़ने के लिए जुड़ी रहें आपकी अपनी वेबसाइट हरजिन्दगी के साथ।
Image Credit:(@freepik)
यह विडियो भी देखें
Herzindagi video
हमारा उद्देश्य अपने आर्टिकल्स और सोशल मीडिया हैंडल्स के माध्यम से सही, सुरक्षित और विशेषज्ञ द्वारा वेरिफाइड जानकारी प्रदान करना है। यहां बताए गए उपाय, सलाह और बातें केवल सामान्य जानकारी के लिए हैं। किसी भी तरह के हेल्थ, ब्यूटी, लाइफ हैक्स या ज्योतिष से जुड़े सुझावों को आजमाने से पहले कृपया अपने विशेषज्ञ से परामर्श लें। किसी प्रतिक्रिया या शिकायत के लिए, [email protected] पर हमसे संपर्क करें।