भारत की मशहूर मिठाइयों मे सबसे पहला नाम जलेबी का ही आता है। हममें से शायद ही कोई ऐसा हो जिसे जलेबी न पसंद हो। ठंड में गर्मागर्म जलेबी और पूड़ी का स्वाद कई बड़े पकवान को टक्कर दे सकता है। जलेबी दिखने में जितनी गोल-गोल होती है ये बनाने में उतनी ही आसान होती है। अब तो ये सोशल मीडिया पर ट्रेंड भी कर रही है। घर पर अगर खाली बैठी हैं तो फटाफट इसे बनाकर खा सकती हैं और खिला सकती हैं। इसके लिए बस आपको थोड़ी से मेहनत करने की जरूरत है। इसे बनाने की रेसिपी बहुत ही आसान है आपको इसे बनाने के लिए क्या चाहिए और इसे आप कैसे घर पर झट से बनाकर खा सकती है आइए जानते हैं।
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बात जलेबी की हो रही है तो ये भी जान लें कि जलेबी कहां की फेमस है। वैसे भारत का हर एक शहर एक अच्छे फूड आइटम के लिए मशहूर जरूर है। जैसे आगरा का पेठा famous है और लखनऊ की रेवड़ी वैसे ही बनारस की दही और जलेबी बहुत फेमस है। आपको बता दें कि जलेबी जितनी देखने में अलग होती है वो उतनी ही फायदेमंद होती है। और इसे बनाने का तरीका भी बिलकुल आसान होता है। आपको जानकर हैरानी होगी कि लोग यहां पर जलेबी से ही सुबह का नाश्ता करते है। बनारस में जलेबी का नाश्ता दही के साथ किया जाता है। क्या आप जलेबी खाती हैं अगर नहीं तो इसको खाने के फायदे जानकर आप जरूर इसको खाना शुरु कर देंगी। आइए जानते है जलेबी और दही खाने से होने वाले फायदों के बारे में।
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कई लड़कियां कमजोर होती हैं, वजन ना बढ़ने की समस्या से परेशान होती हैं। उनके लिए देसी घी में बनी जलेबी खाना वरदान हो सकता है। साथ ही रोज दही जलेबी खाएं और एक हफ्ते में आपको वजन बढ़ाने में मदद मिलेगी।
टेंशन दूर भगाए
ऑफिस में बहुत टेंशन हो गई है, काम का जबरदस्त स्ट्रेस है तो परेशान ना हों। मीठी-मीठी जलेबी और दही आपकी इसे टेंशन को फुर्र कर देगी। जलेबी और दही खाने से दिमाग में सुकून पैदा करने वाले harmones रिलीज होते हैं । ये आपके तनाव को दूर कर देते हैं।
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