सिर्फ एक चम्मच तेल से बनाएं ये रेसिपीज, नहीं बढ़ेगी पेट की चर्बी

भारत में खाने-पीने के शौकीनों की कमी नहीं है। लोग सुबह से लेकर शाम तक कुछ न कुछ खाना पसंद करते हैं, लेकिन आजकल खानपान की गलत आदतों की वजह से लोगों का न सिर्फ वजन बढ़ रहा है बल्कि कई तरह की स्वास्थ्य संबंधी समस्याएं भी पैदा हो रही हैं खासकर वजन बढ़ाने की।

महिलाएं अपने डाइट और खानपान पर काफी ध्यान देती हैं और कम तेल खाती हैं क्योंकि अधिक तेल पेट की चर्बी को बढ़ाने का काम करता है। इसलिए आज हम आपको लिए कुछ ऐसी रेसिपीज लेकर आए हैं, जिसे आप सिर्फ एक चम्मच तेल की मदद से तैयार कर सकती हैं, कैसे? आइए जानते हैं।

फूलगोभी और ओट्स टिक्की

सामग्री

• फूलगोभी- 300 ग्राम
• लहसुन- 3 कली
• प्याज- 1 (कटा हुआ)
• काली मिर्च पाउडर- 1 चम्मच
• ओट्स का आटा- 3 चम्मच
• नमक- स्वादानुसार
• तेल- 1 चम्मच
• मिर्च पाउडर- 1 चम्मच
• धनिया पत्ता- 3 चम्मच
• गरम मसाला- 1/2 चम्मच

बनाने का तरीका

• टिक्की बनाने के लिए सबसे पहले आप गोभी को छोटे-छोटे टुकड़ों में काट लें और 5 मिनट तक 1 गिलास पानी में हल्की आंच पर उबाल लें।
• इसके बाद प्याज को काट लें और लहसुन का पेस्ट तैयार कर लें। फिर एक बाउल में उबली हुई गोभी डालें और मैश कर लें।
• फिर इसमें ओट्स का आटा और सभी सामग्री डाल दें। अब तमाम मिश्रण को अच्छी तरह से मिला लें और छोटी- छोटी टिक्की बना लें।
• अब एक पैन को गैस पर गर्म करने के लिए रख दें। फिर आधा चम्मच तेल डालें और टिक्की हल्की ब्राउन कर लें।
• जब एक तरफ से टिक्की ब्राउन हो जाए तो इसे दूसरी तरफ से आधा चम्मच तेल डालकर फ्राई कर लें।
• बस आपकी टिक्की तैयार है इसे आप गरमा गरम सर्व कर सकती हैं।

वेजिटेबल चीला

सामग्री

• 1 कप- बेसन
• 1- प्याज (बारीक कटी हुई)
• 1- टमाटर (बारीक कटा हुआ)
• 2 हरी मिर्च (बारीक कटी हुई)
• 1 गाजर (बारीक कटी हुई)
• 1 कटोरी- पालक (बारीक कटा हुआ)
• 1/2 कप- ब्रोकली
• 1 कप- पानी
• 1 चम्मच- तेल
• स्वादानुसार- नमक

बनाने का तरीका

• वेजिटेबल चीला बनाने के लिए सबसे पहले सभी सब्जियों को धोकर काट लें और 2 कप पानी डालकर हल्की आंच पर उबालने के लिए रख दें।
• जब सभी सब्जियां उबल जाएं तो आप इसे एक बाउल में निकालकर मैश कर लें ताकि आपका चीला ज्यादा स्वादिष्ट हो जाए।
• फिर दूसरे बाउल में बेसन छान लें और सभी सब्जियों को डालकर एक मिश्रण तैयार कर लें। अब इसमें कटा प्याज, टमाटर, नमक, हरी मिर्च डालकर अच्छी तरह से मिल लें।
• अब गैस पर एक नॉन-स्टिक पैन रखें और आधा चम्मच तेल डालकर गर्म कर लें। फिर इसमें चीला बैटर डालें और गोलाई में फैला लें।
• 5 मिनट के बाद आप इसे दूसरी तरफ से हल्का ब्राउन कर लें और गरमा गरम हरी चटनीसे साथ सर्व करें।

फ्रूट्स पोहा

सामग्री

• 200 ग्राम- पोहा
• 200 ग्राम- बादाम फ्लेक्स
• 450 ग्राम- प्याज
• 100 ग्राम- क्रैनबेरी
• स्वादानुसार- नमक
• 1 चम्मच- तेल
• 8-10- करी पत्ते
• ग्रेट किया हुआ- नारियल

बनाने का तरीका

• पोहे को बनाने से पहले बादाम फ्लेक्स को पानी में डुबोकर रख दें। (मटर का टेस्टी पोहा रेसिपी)
• अब एक पैन में तेल डालें और राई, करी पत्ते, हरी मिर्च को भून लें।
• इसके बाद भीगे हुए पोहे और बादाम दोनों को एक साथ डालें और मसाले डालकर मिला लें।
• अब बादाम और पोहे को थोड़ी देर के लिए पकने दें और गैस बंद कर दें।
• फिर क्रेनबेरी धनिया और ग्रेट किया हुआ नारियल डालकर सर्व करें।

इस तरह आप कम तेल में हेल्दी और टेस्टी स्नैक्स तैयार कर सकती हैं। अगर आपको यह आर्टिकल अच्छा लगा हो तो इसे लाइक और शेयर जरूर करें। इसी तरह और भी आसान रेसिपीज पढ़ने के लिए जुड़ी रहें हरजिंदगी से।

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