स्नैक्स में कुछ अच्छा बनाना है तो घर पर आप भी बनाएं ओट्स कटलेट

हेल्दी और टेस्टी स्नैक खाना भला कौन नहीं पसंद करेगा। अगर शाम के समय चाय के साथ कुछ इसी तरह का बेहतरीन स्नैक मिल जाए तो फिर अधिक बोलने की ज़रूरत भी नहीं पड़ती है। ऐसे में अगर आप भी किसी बेहतरीन और जवाब स्नैक की तलाश में है, तो आज रेसिपी ऑफ डे में हम आपको ओट्स कटलेट की रेसिपी बताने जा रहे हैं। इस रेसिपी को एक बार टेस्ट करने के बाद आप बार-बार बनाना चाहेंगी, तो आइए जानते हैं।

बनाने का तरीका

• ओट्स कटलेट बनाने के लिए सबसे पहले उबले आलू को अच्छे से छीलकर एक बर्तन में रख लें। अब इस बर्तन में रोस्टेड ओट्स को डालकर अच्छे से मिक्स करके कुछ देर सेट होने के लिए रख दें।
• लगभग 5 मिनट बाद इस मिश्रण में पनीर,लहसुन-अदरक पेस्ट के साथ मिर्च पाउडर, नमक, गरम और गरम मसाला डालकर अच्छे से मिक्स कर लीजिए और लगभग 10 मिनट के लिए अलग रख दीजिए।(मसूर दाल के लाजवाब कटलेट)

• 10 मिनट बाद मिश्रण में लीजिये और कटलेट के आकार में बनाकर किसी बर्तन में रख लीजिए। इधर एक पैन में तेल डालकर गर्म होने के लिए रख दें।
• जब तेल गर्म हो जाए तो कटलेट को ब्रेड चूरा में अच्छे से लपेटकर डीप फ्राई कर लीजिए। फ्राई करने के बाद पसंदीदा चटनी के साथ सर्व करें।