मौसम बदलने के साथ ही खान-पान में भी काफी बदलाव आता है। आमतौर पर, देखने में आता है कि इस मौसम में हरी पत्तेदार सब्जियों के अलावा लोग फूलगोभी खाना भी काफी पसंद करते हैं। इस मौसम में मिलने वाली गोभी का ना केवल स्वाद लाजवाब होता है, बल्कि इनका दाम भी काफी कम होता है। ऐसे में अगर आप चाहें तो फूलगोभी को अलग-अलग तरह से बनाकर खा सकती हैं।
वैसे तो अधिकतर भारतीय घरों में फूलगोभी को बतौर सब्जी या पराठे के रूप में खाया जाता है। हालांकि, यह जरूरी नहीं है कि आप इसे एक फुल मील के रूप में ही देखें। यह स्नैक्स में भी उतने ही डिलिशियस होते हैं। अगर आप भी फूलगोभी को खाना पसंद करती हैं और उसे बतौर स्नैक्स खाना चाहती हैं तो कुछ मजेदार रेसिपीज ट्राई कर सकती हैं। तो चलिए आज हम आपको गोभी की मदद से बनने वाले कुछ मजेदार स्नैक्स के बारे में बता रहे हैं-
विंटर्स में आप पनीर टिक्का के साथ-साथ गोभी टिक्का या तंदूरी गोभी को बतौर स्नैक्स सर्व कर सकती हैं। यह आपकी हाउस पार्टी के लिए एक बेहतरीन स्टार्टर रेसिपी हो सकती है।
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अगर आप चाय के साथ कुछ मजेदार खाना चाहती हैं तो ऐसे में गोभी पकौड़ा भी बनाया जा सकता है। यह ऑयल में फ्राई किए जाते हैं तो थोड़े हैवी हो सकते हैं।
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