नमक पारे शायद उन स्नैक्स में से एक हैं जिन्हें सभी लोग खाना पसंद करते हैं। कोई त्यौहार हो या शाम को स्नैक्स के साथ कुछ खाने का मन हो....नमक पारे जरूर सर्व किए जाते हैं। मगर क्या आपने कभी नमक पारे खाकर टाइम पास किया है? अगर नहीं, तो एक बार जरूर ट्राई करके देखें....आपको खाते ही नॉस्टेल्जिया वाली फीलिंग आएगी और आप अपने बचपन के दिनों में चले जाएंगे।
हमारी दादी भी अक्सर नमक पारे बनाकर रखा करती थीं। आज भी कई घरों में नमक पारे पारंपरिक तौर पर बनाए जाते हैं। पर कई बार वह उतने स्वादिष्ट नहीं बन पाते जैसे बाहर के होते हैं। आटा बनाने से लेकर पूरी बनाने तक हमें कई तरह की दिक्कतें आती हैं। किसी के नमक पारे बहुत ही सॉफ्ट बनते हैं, तो कई बार सख्त हो जाते हैं। तो ऐसे में हमारा सारा मजा किरकिरा हो जाता है।
मगर अब परेशान होने की कोई जरूरत नहीं है क्योंकि आज हम आपको बताते हैं कि कैसे घर पर बाहर जैसे नमक पारे कैसे बनाए जाएं। साथ ही, हम आपके साथ उसे बनाने के कुछ आसान टिप्स भी साझा कर रहे हैं जिसे आप भी फॉलो कर सकती हैं।
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आटे को गूंथते वक्त आप उसमें थोड़ी-सी कसूरी मेथी और आधा छोटा चम्मच भुना हुआ जीरा पाउडर डालें। इससे नमक पारे का स्वाद और बढ़ जाएगा।
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ये रेसिपी आपको कैसी लगी ये हमें आर्टिकल के अंत में दिए कमेंट बॉक्स में जरूर बताएं। हमारे बताए गए आसान टिप्स को फॉलो करके आप भी अच्छे और स्वादिष्ट नमक पारे तैयार कर अपने बच्चों को खिला सकते हैं।
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