कुकीज एक समय में बहुत लोकप्रिय हुआ करती थीं। इसे भले ही आज अमेरिकी बिस्कुट के नाम से जाना जाता है, लेकिन ऐसा माना जाता है कि इसे पहले ईरान में बनाया गया था। धीरे-धीरे यह विश्वभर में पसंद की जाने लगी। भारत में लोग कुकीज को भी बिस्कुट ही बोलते हैं, लेकिन दोनों चीजों में थोड़ा अंतर जरूर होता है।
हम आज भी बेकरी की कुकीज बहुत पसंद करते हैं। पहली बार बेकिंग करने वाला व्यक्ति या सीखने वाला व्यक्ति कुकीज जरूर बनाता है। क्या आपको पता है कि आप भी घर पर बेकरी वाली बटर कुकीज आसानी से बना सकती हैं? जी हां, इसके लिए आपको किसी खास टूल की भी जरूरत नहीं है। बिना सांचे के और बेकिंग पाउडर या सोडा डाले बिना भी इसे सॉफ्ट और स्वादिष्ट बनाया जा सकता है।
आज हमारे एचजी फूड स्कूल की सीरीज में चलिए आपको आसान स्टेप्स और टिप्स की मदद से हम स्वादिष्ट कुकीज बनाने का तरीका बताएं।
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अगर आपके पास बेकिंग सोडा नहीं है, तो आप इसमें ईनो का इस्तेमाल कर सकती हैं। यह स्पेशल इंग्रीडिएंट ठीक वैसे ही काम करेगा, जैसे बेकिंग सोडा करता है। इसके अलावा आप कुकीज में अपने पसंद के ड्राई फ्रूट्स, टूटी-फ्रूटी और चॉको चिप्स भी मिला सकते हैं।
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अब बताइए है न आसान घर पर बेकरी जैसी कुकीज बनाना! आप भी यह रेसिपी ट्राई करें और अपने बच्चों को सरप्राइज दें। उन्हें यह बहुत पसंद आएगी। अगर आपको रेसिपी पसंद आई, तो इसे लाइक और शेयर करें और ऐसे ही लेख पढ़ने के लिए विजिट करें हरजिंदगी।
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