मैं मान ही नहीं सकती कोई यह कह दे कि उन्हें बिरयानी बिल्कुल भी पसंद नहीं है...हे कोई ऐसा? शायद ही कोई हो, क्योंकि बिरयानी है ही ऐसी डिश जिसका नाम सुनते ही मुंह में पानी आ जाता है। बिरयानी वेज हो या नॉन वेज...हम भारतीय होते ही चटोरे हैं।
इसलिए कहीं बाहर जाने का प्लान हो...पार्टी करने के लिए जाना हो..वीकेंड पर फ्रेंड्स के साथ गप्पे मारने हो...बिरयानी हमारी फूड लिस्ट में जरूर शामिल होती है। हालांकि, सबका बिरयानी बनाने का तरीका अलग-अलग होता है, लेकिन हर कोई परफेक्ट बिरयानी नहीं बना सकता। हम में से ऐसे बहुत से लोग होंगे, जिनकी बिरयानी चिपचिपी बनती है या बाहर जैसा स्वाद नहीं आता।
अगर आप कुछ बातों का ध्यान रखेंगी तो बाहर जैसी बिल्कुल परफेक्ट बिरयानी बना सकती हैं। जी हां, आज हम 'फूड स्कूल सीरीज' में कुछ ऐसे टिप्स लेकर आए हैं, जो आपके लिए मददगार साबित हो सकते हैं।
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