घर में सिर्फ 10‍ मिनट में यम्‍मी पनीर चीज ब्रेड रोल बनाएं

• Total Time :10 min
• Preparation Time : 5 min
• Cooking Time : 5 min
• Servings : 2
• Cooking Level : Medium
• Course: Breakfast
• Calories: 100
• Cuisine: Indian
• Author: Pooja Sinha

सामग्री

• ब्रेड- 6 पीस
• पनीर- 1 कप
• अदरक और लहसुन का पेस्ट- 1 चम्मच
• चीज- 4 क्‍यूब
• कश्मीरी लाल मिर्च पाउडर- 2 चम्मच
• जीरा पाउडर- 1/4 चम्मच
• गरम मसाला- 1/4 चम्मच
• टोमेटो सॉस- 2 चम्मच
• आमचूर पाउडर- 1/4 चम्मच
• धनिया के पत्ते
• नमक- स्‍वादानुसार
• हरी चटनी- 4 चामच
• घी या तेल- 2-3 चम्मच

विधि

• Step 1 :

  सबसे पहले एक पैन में थोड़ा सा बटर डालें। फिर इसमें प्‍याज डालकर हल्‍का सा भून लें। फिर सभी चीजों को इसमें डालकर अच्‍छे से मिक्‍स कर लें।

• Step 2 :

  फिर इसमें पनीर और चीज मिलाकर गैस को बंद कर दें। पनीर भरने के लिए तैयार हो गया है।

• Step 3 :

  अब ब्रेड को लेकर और उसके किनारों को काटकर हटा दें। फिर इसे बेलन की मदद से लम्बा और पतला बेल लें।

• Step 4 :

  अब इस पर पर हल्की हरी चटनी डालकर चारों तरफ मिला दें। फिर पनीर के मिक्सचर को थोड़ा सा लेकर लंबाई में रखें।

• Step 5 :

  फिर ब्रेड पर रखकर उसका रोल बना लें और किनारे पर पानी रखकर उसे बंद कर दें।

• Step 6 :

  अब गैस पर पैन रखें और उसमें हल्का तेल डालकर ब्रेड रोल को डाल दें और उसे मध्यम आंच पर थोड़ी देर पकने दें।

• Step 7 :

  फिर ब्रश से ब्रेड पर हल्का तेल लगा दें। उसे पलट दें और चारों तरफ से पका लें। आपका ब्रेड रोल तैयार है। इसे गर्मा-गर्म चटनी के साथ परोसें।