आइस्क्रीम तो हर किसी को पसंद होती है। इसलिए मौसम कोई भी को लेकिन हम गली-कूचे पर आइसक्रीम का लुत्फ उठाना नहीं भूलते। हालांकि, जरूरत से ज्यादा आइसक्रीम खाना भी हमारे गले के लिए ठीक नहीं होता...। नियमित सेवन करने पर वजन बढ़ने की समस्या भी पैदा हो जाती है। इसलिए बेहतर है कि आप घर पाए आइसक्रीम बनाएं और बच्चों को सर्व करें।
बता दें कि घर पर आइसक्रीम बनाना बहुत ही आसान है, लेकिन कई हम बाहर जैसी आइसक्रीम नहीं बना पाते। अगर आपके साथ भी ऐसा होता है, तो आपको परेशान होने की कोई जरूरत नहीं क्योंकि इस रेसिपी से आप सिर्फ 10 मिनट में टेस्टी आइसक्रीम तैयार कर सकती हैं।
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इन आसान स्टेप्स से घर पर तैयार करें टेस्टी आइसक्रीम।
सबसे पहले पैन में दूध, क्रीम और चीनी डालकर पका लें।
जब चीनी मेल्ट हो जाए तो कटे हुए ड्राई फ्रूट्स, वनीला एसेंस डालकर दूध को गाढ़ा कर लें।
इस दौरान हम बर्फ को मिक्सर ग्राइंडर में डालकर पीस लें और दूध को जमने दें।
बस आपकी आइसक्रीम बनकर तैयार है, जिसे आप बच्चों को सर्व कर सकते है।
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