अगर आप वहीं एक तरह की अंडे की सब्जी खाकर बोर हो गई हैं और कुछ नया ट्राई करना चाहती हैं या मेहमानों को कुछ नया खिलाना चाहती हैं या फिर बच्चे अंडा कढ़ी खाने से मना कर रहे हों तो अंडा पनीर की इस रेसिपी को जरूर ट्राई करें। आप सोच रही होंगी की अंडे से पनीर कैसे बन सकता है। पर यकीन मानिएं आप इस रेसिपी को देखकर धोखा खा जाएंगी। यह रेसिपी बिल्कुल पनीर की रेसिपी जैसी ही दिखती है। अगर आप किसी वेजिटेरियन खाने वाले को यह रेसिपी सर्व करते हैं तो एक बार को वह भी धोखा खा जाएगा। वहीं, यह रेसिपी स्वाद में भी है लाजबाब। मैंने बिना किसी एक्स्ट्रा मेहनत के 2-3 आसान स्टेप से बनाई यह रेसिपी।
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आइए जानते हैं इसको बनाने का आसान तरीका। आइएं जानते हैं की दो लोगों के लिए अंडा पनीर बनाने की लिए क्या-क्या सामग्री चाहिए और इसको बनाने की विधि क्या है।
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जब ग्रैवी में उबाल आ जाएं तो उसमें इन पनीर के टुकड़ों को डाल दें और ग्रैवी गाढ़ी होने दें। जब ग्रैवी गाढ़ी हो जाए तो गैस बंद कर दें, आपकी अंडा पनीर की रेसिपी तैयार है। आप इसे गर्मागर्म चावल के साथ सर्व कर सकते हैं।
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