खराब से खराब मशरूम को साफ करने के ट्रिक्स

आज हम आपको इस लेख में मशरूम साफ करने के तरीकों के बारे में बताने वाले हैं जो आपके बहुत काम आएंगे।

mushroom cleaning tips in hindi

सर्दियां आ गई हैं और सीजन में आने वाली सब्जियां भी आनी शुरू हो गई हैं। इन्हीं सब्जियों में से एक है मशरूम। सर्दियों में सबसे ज्यादा बनाई जाने वाली सब्जी है मशरूम। कभी हम मटर मशरूम की सब्जी बनाते हैं तो कभी पनीर मटर मशरूम।लेकिन अक्सर ऐसा होता है कि हम मशरूम तो ले आते हैं लेकिन किसी कारण से उसे उसी दिन नहीं बना पाते हैं।

अगर मशरूम को ज्यादा दिन तक न बनाया जाए तो वह खराब हो जाते हैं और काले पड़ जाते हैं। अक्सर हम इन काले पड़े मशरूम को खराब समझ कर फेक दते हैं। लेकिन क्या आप जानती हैं कि इन मशरूम को साफ करके इस्तेमाल किया जा सकता है जिन्हें आप खराब समझ रही हैं।

कैसे करें मशरूम को साफ

dirty mushroom

अक्सर हम मशरूम को बाहर से देखकर ही खराब समझ लेते हैं लेकिन हर बार ऐसा नहीं होता है। आप बहुत ही अच्छे तरीके खराब मशरूम को साफ कर सकती हैं। मशरूम साफ करने का सबसे अच्छा तरीका है की आप पहले मशरूम को पानी से धो लें और फिर चाकू की मदद से उसके बाहर की परत को निकालना शुरू कर दें।

आप देखेंगी की खराब मशरूम अंदर से कितना साफ है। इसी तरह सभी मशरूम को साफ कर दें। अब आप इन साफ मशरूम का इस्तेमाल कुछ भी बनाने के लिए कर सकती हैं।

इसे जरूर पढ़ें-मशरूम को लास्ट लॉन्ग बनाने के लिए कुछ इस तरह करें स्टोर

मशरूम साफ करने का दूसरा तरीका

मशरूम साफ करने का दूसरा तरीका है की आप खराबमशरूमको एक बाउल गर्म पानी में भिगोकर रख दें। आप पानी में एक चुटकी हल्दी और नमक दाल सकती हैं। कुछ समय तक मशरूम को ऐसे ही पानी में रहने दे और 7-8 मिनट बाद बाउल में ही हाथ डालकर इन्हें हलके हाथ से घिसकर साफ कर दें। उसके बाद एक साफ पानी के बाउल में मशरूम को रख दें।(नॉर्मल कंटेनर को बनाएं एयरटाइट)

इन बातों का भी रखें ध्यान

mushroom related tips

इस बात का ख़ास ध्यान रखें कि जब भी आप बाजार से मशरूम लाएं तो उसे उसी दिन बना दें। अगर आप उसी दिन अगर आप किसी भी कारण से उसी दिन मशरूम नहीं बना पाती है तो आपके आप दो विकल्प हैं पहला कि मशरूम की पैकिंग न खोलें।(घर पर तैयार करें ये 21 मसाले)

दूसरा यह कि अगर आपने पैकिंग खोल दी है तो मशरूम को पैकेट से बाहर निकल कर अच्छे से धो लें और फिर उन्हें सुखाकर एक एयर टाइट बैग में रखकर फ्रिज में डाल दें।

इसे जरूर पढ़ें-मच्छर की क्रीम से लेकर क्लीनर बन सकता है लहसुन, जानिए इसके कुछ बेहतरीन इस्तेमाल

आप मशरूम को किस तरह स्टोर करती हैं? हमें कमेंट करके जरूर बताएं। हम इसी तरह नए-नए लेख आपके लिए लाते रहेंगे। अगर आपको यह लेख अच्छा लगा हो तो इसे शेयर जरूर करें व इसी तरह के अन्य लेख पढ़ने के लिए जुड़ी रहें आपकी अपनी वेबसाइट हरजिन्दगी के साथ।

Recommended Video

Image credit- freepik

HzLogo

HerZindagi ऐप के साथ पाएं हेल्थ, फिटनेस और ब्यूटी से जुड़ी हर जानकारी, सीधे आपके फोन पर! आज ही डाउनलोड करें और बनाएं अपनी जिंदगी को और बेहतर!

GET APP