अदरक एक ऐसा हर्ब है, जिसका उपयोग खाने में बहुत होता है। इसका स्ट्रॉन्ग फ्लेवर और स्वाद आपके व्यंजन के टेस्ट और बढ़ाता है। अदरक वाली चाय न सिर्फ मूड बल्कि थकान, सिरदर्द और कोल्ड को दूर करने में भी काम आती है। हम अदरक का इस्तेमाल जब भी करते हैं, उसे पहले छीलते हैं। मगर ऐसा क्यों? क्या आपने सोचा है कि हम अदरक के छिलका क्यों निकाल देते हैं? अगर आपको लगता है कि अदरक के छिलके में कड़वाहट होती है, तो ऐसा नहीं है।
अदरक के छिलके भी एडिबल होते हैं और आप छिलके सहित अदरक का उपयोग कर सकते हैं। इसकी चाय से लेकर पाउडर बनाकर स्टोर किया जा सकता है। इसका मसाला बनाकर इसे लंबे समय तक स्टोर करें, ताकि जब भी आपको इसकी जरूरत पड़े आपके पास पहले से अदरक पाउडर मौजूद हो। इसके अलावा भी, अदरक के छिलकों को फेंकने के बजाए आप कई सारे काम निपटा सकते हैं। चलिए इस आर्टिकल में जानते हैं कि अदरक के छिलकों का इस्तेमाल कैसे किया जा सकता है।
अदरक के छिलके का इस्तेमाल आप फ्रेशनर बनाने के लिए कर सकते हैं। बरसात में किचन के सिंक के पास से बदबू आती है। इसके लिए यह फ्रेशनर उस बदबू को दूर करने के काम आ सकता है।
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अदरक पाउडर का इस्तेमाल खाने में किया जाता है। आप अदरक के छिलके से पाउडर तैयार करके स्टोर कर लें और जब मन करें, उसका उपयोग करें।
डिटॉक्स वॉटर कहें या फिर चाय, आप अदरक के छिलके का इस्तेमाल दोनों तरह से कर सकते हैं। छिलका भी उसी तरह से काम आएगा जैसा अदरक करता है।
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इसके प्लेन पाउडर को बनाकर कोल्ड की समस्या में शहद के साथ इसे लिया जा सकता है और डिश के फ्लेवर को बढ़ाया जा सकता है। इतना ही नहीं, आप इसे फर्टिलाइजर की तरह भी इस्तेमाल कर सकते हैं।
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