बेल के फल का सेवन सेहत के लिए बेहद फायदेमंद है। लोग गर्मियों में अक्सर इससे शरबत या जूस बनाकर पीना पसंद करते हैं। गर्मियों में बेल का फल आसानी से बाजार और चौराहे पर मिल जाता है। साथ ही इसके सेवन से शरीर में गर्मी नहीं होती और पाचन संबंधी तमाम तरह की शिकायतों को दूर करने में असरदार है। बेल के फल के स्वास्थ्य लाभों को देखते हुए ज्यादातर लोग गर्मियों में इसे खाना पसंद करते हैं। स्वास्थ्य लाभ के साथ-साथ इस फल का धार्मिक कार्यों में भी विशेष महत्व है। बेल को शिव जी का प्रिय फल माना गया है। तभी तो लोग इसका सेवन गर्मियों में लू और पाचन संबंधी दिक्कतों से बचने के लिए करते हैं।
बेल का फल खाने में तो बहुत स्वादिष्ट और फायदेमंद है, लेकिन इसके बीज निकालने में बहुत परेशानी होती है। बता दें कि इसके बीज में गोंद के गुण पाए जाते हैं, इसलिए यह बहुत चिपचिपा होता है। हाथ और उंगलियों में बेल का रस चिपक जाए तो आसानी से साफ नहीं होता है। तभी तो आधे से ज्यादा लोग इस फल को घर पर लाकर खाना पसंद नहीं करते हैं। बहुत से लोगों की इसी समस्या को देखते हुए आज हम आपको बेल के फल से बीज निकालने के दो बढ़िया तरीके बताएं। इन दोनों ही तरीकों की मदद से आप आसानी से फल से बीज और गूदा को अलग कर सकते हैं।
पहला तरीका
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