फल खाना किसे पसंद नहीं, हर मौसम सामान्य फलों के साथ-साथ मौसमी फल आते हैं। गर्मी, बरसात और सर्दियों में तमाम तरह के मौसमी फल आते हैं, जो केवल उसी मौसम में मिलते हैं। बता दें कि गर्मियों शरीर को ठंडक देने और पानी की कमी होने से बचाने के लिए रसीले और पानी से भरपूर फल मिलते हैं। गर्मियों का मौसम चल रहा है, इस मौसम में धूप और गर्मी से शरीर में पानी की कमी होने के साथ-साथ और भी कई तरह की समस्याएं होने लगती है। इसलिए इस मौसम में मिलने वाले बेल, तरबूज, खरबूज और आम समेत कई तरह के फलों का सेवन जरूर करना चाहिए। चलिए बिना देर किए गर्मियों में मिलने वाले ताजे और स्वादिष्ट फलों के बारे में जान लें।
बेल का फल जुलाई-अगस्त से फलना शुरू हो जाता है, जो कि अप्रैल, मई और जून तक पककर बाजार में मिलना शुरू हो जाता है। गर्मियों में इसे मीठे और स्वादिष्ट फल के सेवन से शरीर को कई तरह के लाभ मिलते हैं, साथ ही इसके शरबत से शरीर की गर्मी दूर होती है। बेल के मीठे फल के सेवन से पेट साफ होता है और यह फल शरीर को गर्मी से बचाता है।
लाल और मीठे तरबूज (तरबूज से जरूर बनाएं ये रेसिपीज ) खास तौर पर गर्मियों में मिलता है। यह फल पानी से भरपूर होता है, तभी तो इसके सेवन से शरीर में पानी की कमी को दूर करता है। लाल और मीठे तरबूज को लोग साधारण खाने के साथ-साथ जूस और मोइतो बनाकर खाना पसंद करते हैं।
खरबूजा जिसे लोग मस्क मेलन के नाम से भी जानते हैं। यह फल मीठा होने के साथ-साथ बहुत ज्यादा सुगंधित होता है। इस फल में भी पानी की भरपूर मात्रा होती है, इसके सेवन से गर्मी के कारण हुई डिहाइड्रेशन की शिकायत दूर होती है।
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आम जिसे फलों का राजा कहा जाता है, यह फल खासतौर पर गर्मियों में आता है। भारत में आम के कई प्रमुख किस्में मशहूर है, जिसे लोग बहुत चाव से खाना पसंद करते हैं। ताजे, रसीले और मीठे आम को लोग साधारण खाने के साथ-साथ इससे कई तरह की रेसिपी बनाकर इसका स्वाद लेते हैं।
अंगूर का फल मार्केट में जनवरी से मिलना शुरू हो जाता है, जो कि बाजार में जून-जुलाई तक मिलता है। खट्टे-मीठे स्वाद वाले इस फल में भी पानी की अच्छी मात्रा पाई जाती है। इस फल के सेवन से पेट तो भरता ही है साथ ही पानी की कमी को दूर करने में भी मदद करता है (अंगूर से बनी इन रेसिपीज को जरूर ट्राई करें)।
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