मक्खनी दाल या अमृतसरी छोले के साथ चूर-चूर नान खाने को मिल जाए तो खाने का स्वाद दोगुना हो जाता है। यह बच्चों को ही नहीं बड़ों को भी बेहद पसंद आता है। लेकिन इसे हम अक्सर बाजार से खरीदकर खाते हैं। घर में इसे बनाना महिलाओं को बहुत झंझट भरा लगता है। इसलिए आज हम आपके लिए रेसिपी ऑफ द डे में ढाबा स्टाइल चूर-चूर नान की रेसिपी लेकर आए हैं। इस रेसिपी को आप आसानी और बिना किसी परेशान के घर में आसानी से तवे पर बना सकती हैं। इस रेसिपी के बारे में हमें शेफ कुणाल कपूर का इंस्टा देखने के बाद पता चला है।
शेफ कुणाल कपूर ने इंस्टाग्राम पर रेसिपी का वीडियो शेयर करते हुए कैप्शन में लिखा है, ''तवे पर चूर-चूर नान बनाने के लिए कोई भी दिन बुरा नहीं है। इसे घर पर बनाने का एक बहुत ही तेज़ और आसान तरीका। इसे अभी आज़माएं या इसे विशेष दिन के लिए सेव करें।'' आइए इसकी रेसिपी के बारे में विस्तार से इस आर्टिकल के माध्यम से जानते हैं।
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चूर-चूर नान घर पर तवे पर बनाएं
स्टफिंग के लिए सारी सामग्री को अच्छी तरह से मिला लें।
अब सारी सूखी सामग्री को मिलाकर आटा गूंथ लें।
इन्हें गोल करके आटे में स्टफिंग डालें।
पीछे की तरफ थोड़ा पानी लगाकर गरम तवे या तवे पर चिपका दें।
इसे ठीक से पकने के लिए पलट दें। इसे बाहर निकालें और मक्खन लगाएं।
आपके टेस्टी चूर-चूर नान तैयार है। इस तरह की और रेसिपीज पढ़ने के लिए हरजिंदगी से जुड़ी रहे।
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