अगर आप भी ये सोच-सोच कर परेशान हैं कि आखिर स्नैक्स में क्या बनाया जाए तो ट्राई करें इटैलियन रवा टोस्ट की ये रेसिपी।
बच्चों के टिफिन के लिए या ब्रेकफास्ट के लिए कई बार हमें ये समझ नहीं आता कि आखिर हम क्या बनाएं। ऐसे समय में आप झटपट बना सकती हैं इटैलियन रवा टोस्ट इसे बनाने में 20 मिनट का समय ही लगेगा और ये खाने में बहुत ज्यादा स्वादिष्ट होते हैं। तो देर किस बात की, चलिए जानते हैं इस टोस्ट की रेसिपी।
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एक बर्तन में 1 कप सूजी, आधा कप दही को अच्छे से मिला लें।
3 बड़े चम्मच बारीक कटी हुई गाजर डालें, 3 बड़े चम्मच प्याज, 2 बड़े चम्मच शिमला मिर्च डालें। आप सब्जियां अपनी पसंद से भी डाल सकते हैं। इसमें बीन्स आदि जोड़ा जा सकता है।
इसी के साथ, इसमें नमक स्वादानुसार और काली मिर्च भी स्वादानुसार डालें।
अगर थोड़ा तीखा करना है तो आप चिली फ्लेक्स भी डाल सकती हैं। इसके साथ आप इसमें पास्ता सॉस डालें। क्योंकि इटैलियन फ्लेवर है इसलिए ये इंग्रीडियंट बहुत जरूरी है।
अगर आपके पास पास्ता सॉस न हो तो टोमेटो केचअप के साथ ऑरिगैनो आदि डाल सकते हैं। इन सभी इंग्रीडियंट्स को एक साथ मिला लें।
अब इसमें ऊपर से दो बड़े चम्मच चीज़ डालें। इसके कारण ये इटैलियन रवा टोस्ट बहुत ही ज्यादा टेस्टी बनेंगे।
अगर आपको थोड़ा ड्राई लगे तो आप इसमें दो-तीन चम्मच पानी डाल सकती हैं। इसे थोड़ी देर के लिए रख दें। इसके बाद अपने ब्रेड तैयार करें।
आप चाहें तो ब्रेड को किसी भी शेप में काट सकती हैं। उसे कटोरी की मदद से गोल शेप दे सकती हैं या फिर चौकोर ही रहने दें या फिर ट्राएंगल कर लें।
अब सूजी वाले मिक्स को ब्रेड के ऊपर स्प्रेड करें। अब पैन में तेल गर्म कर इसे रोस्ट करें। पहले सूजी वाली साइड से रोस्ट करें और उसके बाद ब्रेड वाली साइड को।
बस दोनों साइड से क्रिस्पी आपका इटैलियन रवा टोस्ट तैयार है।
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