Fri Apr 17, 2026 | Updated 02:00 AM IST
How To Make Dosa On Iron Tawa Without Sticking: दक्षिण भारत ही नहीं पूरे देश में इडली और डोसा को खूब पसंद किया जाता है। सुबह का ब्रेकफास्ट हो या डिनर में कुछ हल्का खाने का मन, डोसा हमेशा एक बेहतरीन विकल्प होता है। यह स्वादिष्ट होने के साथ-साथ सेहतमंद भी है। डोसा बनाने के लिए बैटर का अच्छी तरह फर्मेंट होना जरूरी है, लेकिन सबसे बड़ी चुनौती तब आती है जब लोहे के तवे पर डोसा चिपकने या टूटने लगता है, लेकिन अगर आप कुछ बातों का ध्यान रखें तो रोटी वाले तवे पर भी परफेक्ट डोसा बना सकती हैं? आज के इस लेख में हम आपको 2 सिंपल ट्रिक्स के बारे में बताने जा रहे हैं, जो आपके बहुत काम आएंगे।
लोहे का तवा, जिस पर हम रोज रोटियां सेंकते हैं, उस पर डोसा या तो चिपक जाता है या फिर टूट जाता है, लेकिन अगर सही तरीका अपनाया जाए, तो आप बाजार जैसा डोसा बना सकती हैं। नीचे पढ़ें स्टेप्स-
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image credit- Freepik, Gemini
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