Snacks Recipe: लोबिया की दाल नहीं पसंद तो इन 2 तरीकों से बनाएं चाट

कुछ दालें ऐसी होती हैं जो कुछ लोगों को पसंद नहीं होती हैं उन्हीं में है लोबिया की दाल। दिखने में यह दाल छोटे राजमा की तरह होती है। वैसे तो लोबिया दाल बहुत ही टेस्टी होती है लेकिन आप इससे और भी कई खाने की चीजे बना सकती हैं।

आप ने आज तक कई तरह के चाट खाई होंगी यह हम जानते हैं लेकिन आज हम आपको लोबिया दाल की चाट बनाने की रेसिपी बताने वाले हैं जो खाने में भी टेस्टी है और हमारे स्वास्थ्य के लिए भी अच्छी है। आप इस चाट को किसी भी त्यौहार में बना सकती हैं और स्टार्टर के रूप में परोस सकती हैं। आइए जानते हैं कैसे बनाया जाता है यह लोबिया चाट।

सब्जी वाला लोबिया चाट

लोबिया की दाल बहुत ही फायदेमंद होती है और अगर इसमें सब्जियों को भी मिला दिया जाए तो तो इसका स्वाद और पोषण दोनों ही बढ़ जाता है। आज हम आपको लोबिया चाट की रेसिपी बताने वाले हैं जिसमें सब्जिया भी डाली गई हैं। कैसे बनाएं यह टेस्टी चाट, आइए जानते हैं।

सामग्री

• उबली हुई लोबिया - 2 कटोरी
• बारीक कटा प्याज - 1 कटोरी
• बारीक कटा टमाटर - 1 कटोरी
• चुकंदर- 1(छोटे छोटे टुकड़े)(कैसे बनाएं चुकंदर का हलवा)
• बारीक कटी शिमला मिर्च- 1 कटोरी
• उबला हुआ आलू - 1
• चाट मसाला - 1 चम्मच
• नमक - स्वादानुसार
• नींबू- आधा

विधि

• एक बाउल लें और उसमें लोबिया, प्याज, टमाटर, चुकंदर और शिमला मिर्च डालकर मिक्स कर दें।
• अब आलू को छोटा-छोटा काटकर और नमक, चाट मसाला, और नीम्बू निचोड़कर अच्छे से मिक्स कर लें।
• लीजिये तैयार है आपका सब्जी वाला लोबिया चाट।
• आप इसे सुबह नास्ते में भी खा सकती हैं क्योंकि यह सेहत के लिए बहुत ही अच्छा है।

लोबिया पनीर चाट

लोबिया में प्रोटीन,विटामिन सी और ए बहुत ही अधिक मात्रा में पाया जाता है और पनीर तो कैल्शियम का स्त्रोत है ही। आज हम आपके लिए लोबिया पनीर चाट की रेसिपी(हेल्दी और चटपटी चाट की रेसिपी) लाए हैं जो खाने वाले हर व्यक्ति को पसंद आएगी।

आप चाहें तो इसे एक ही बार में चाट बना के 2 दिन के लिए बना सकती हैं। वैसे यह इतना टेस्टी होता है की एक दिन में नहीं बल्कि जब आप परोसेंगी उसी टाइम खत्म हो जायेगा। आइए जानते इस चाट की रेसिपी।

सामग्री

• उबली हुई लोबिया- 2 कटोरी
• पनीर- 200 ग्राम
• स्वीट कॉर्न- 1 कटोरी
• नमक- स्वादानुसार
• चाट मसाला - 1 चम्मच
• लाल मिर्च- आधा चम्मच (जरुरत अनुसार)
• बारीक कटा प्याज- 1

विधि

• एक बाउल में सारी आवश्यक सामग्री को डाल दें और नमक-मिर्च और चाट मसाला(घर पर बनाएं चाट मसाला) डालकर इन्हें अच्छे से मिक्स कर दें।
• आप स्वाद बढ़ाने के लिए इसमें नींबू और थोड़ा चीनी सी भी डाल सकती हैं।

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