भूख और प्यास एक संकेत है कि आपके शरीर को खाना और पानी की जरूरत है। कुछ खाने के बाद तो पानी पीना जरूरी होता है, लेकिन क्या आपने कभी गौर किया है कि जैसे ही आप कुछ मीठा खाते हैं जैसे पेस्ट्री, मिठाई, या चॉकलेट तो आपको तेज की प्यास लगती है। अचानक से खूब सारा पानी पीने का मन करने लगता है। आखिर ऐसा क्यों होता है? क्या मीठा खाने से प्यास ज्यादा लगती है? आइए जानते हैं इस बारे में हेल्थ एक्सपर्ट्स से विस्तार से।Dr. Saroj Kumar Yadav, Consultant- Internal Medicine, Aakash Healthcare, New Delhi इस बारे में जानकारी दे रहे हैं।
एक्सपर्ट के मुताबिक मीठा खाने के बाद प्यास लगने का कारण है आपके ब्लड में शुगर लेवल का बढ़ना। जब आप मीठी चीज खाते हैं तो यह पहले आपके पेट में जाता है फिर आपके रक्त प्रवाह में जाता है। जब आपके खून में चीनी पहुंचता है तो वो कोशिकाओं में मौजूद पानी को सोख लेते हैं। ऐसे में कोशिकाओं का पानी खून में चला जाता है ताकि ब्लड में शुगर का संतुलन बनाया जा सकके।जैसे-जैसे कोशिकाओं से पानी कम होता है वैसे ही कोशिकाएं मस्तिष्क को केमिकल सिग्नल भेजती हैं जिससे शरीर को यह संकेत मिलता है कि उसे पानी की अधिक जरूरत है और इसी के परिणाम में आपको पानी पीने या कोई पेय पदार्थ पीने की इच्छा महसूस होती है।
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एक्सपर्ट के मुताबिक अगर मीठा खाने के बाद आपको तेज प्यास लगती है तो आप किसी तरह की ड्रिंक पीने के बजाए एक गिलास पानी पिएं। मीठा खाने के बाद मीठा पेय पदार्थ पीने से कोई फायदा नहीं बल्कि आपको नुकसान होगा।आप ज्यादा कैलोरी का सेवन करेंगे जो की सेहत के लिए बिल्कुल भी सही नहीं है।
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