नट्स खाना सेहत के लिए बेहद ही लाभकारी माना गया है। इनमें केवल विटामिन या मिनरल्स ही नहीं होते हैं, बल्कि ओमेगा -3 फैटी एसिड भी होता है। जब लोग इसका सेवन करते हैं तो इससे ना केवल कोलेस्ट्रॉल को कम करने में मदद मिलती है, बल्कि यह अनियमित दिल की धड़कन को बेहतर बनाने और दिल के दौरे को रोकने में मदद करता है। इसके अलावा, नट्स का सेवन रक्त शर्करा का प्रबंधन करने और हमें कई तरह की लाइफस्टाइल बीमारियों से भी बचाने में मदद करते हैं।
यूं तो नट्स के सेवन के कई फायदे होते हैं, लेकिन इसके लिए जरूरी होता है कि आप इनका सही तरह से सेवन करें। मसलन, आमतौर पर दिन की शुरुआत भीगे हुए नट्स से करने की सलाह दी जाती है। जब नट्स को भिगोकर खाया जाता है, तो वह पाचन और पोषण अवशोषण में मदद कर सकते हैं।
इतना ही नहीं, दिन में सबसे पहले भीगे हुए नट्स खाने से अन्य भी कई लाभ मिलते हैं। तो चलिए आज इस लेख में सेंट्रल गवर्नमेंट हॉस्पिटल के ईएसआईसी अस्पताल की डाइटीशियन रितु पुरी आपको दिन की शुरुआत में भीगे हुए नट्स खाने के कुछ बेहतरीन फायदों के बारे में बता रही हैं-
हेल्दी तरीके से होती है दिन की शुरुआत
दिन की शुरुआत में भीगे हुए नट्स खाने से आपको एक किक स्टार्ट मिलता है। जब आप नट्स को भिगोते हैं, तो आयरन, प्रोटीन, कैल्शियम और जिंक जैसे आवश्यक खनिज शरीर द्वारा बेहतर अवशोषित होते हैं। इनमें फाइबर अधिक होता है। ये फाइबर हमारे शरीर में अच्छे बैक्टीरिया की संख्या को बढ़ाकर हमारे पाचन तंत्र के सामान्य स्वास्थ्य में मदद करते हैं। वहीं, जब नट्स को पानी में भिगोया जाता है, तो टैनिन समाप्त हो जाता है और नट्स के स्वाद और बनावट में सुधार होता है।(डाइट में फाइबर की मात्रा बढ़ाएं)
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शरीर को मिलती है ऊर्जा
जब आप सुबह उठते हैं तो हमेशा ऐसा कुछ खाने की सलाह दी जाती है, जो आपके शरीर में ऊर्जा के स्तर को बढ़ाने में मदद करे। ऐसे में भीगे हुए नट्स को खाना लाभदायक हो सकता है। यह ऊर्जा का एक अच्छा स्त्रोत माने जाते है और आपके हार्मोनल स्वास्थ्य के लिए फायदेमंद होते हैं।
वजन कम करने में सहायक
अगर आप हेल्दी तरीके से वजन कम करना चाहती हैं तो ऐसे में आपको दिन की शुरुआत में भीगे हुए नट्स खाने पर विचार करना चाहिए। कई अध्ययनों से भी यह पता चलता है कि सुबह सबसे पहले नट्स खाने से लोगों को वजन कम करने में मदद मिल सकती है। अगर आप अपना वजन कम करना चाहते हैं तो ऐसे में आपको दिन की शुरुआत में भीगे हुए अखरोट को खाना चाहिए।(फॉलो करें ये 'क्विक डाइट')
मधुमेह रोगियों के लिए लाभदायक
मधुमेह रोगियों को भी दिन की शुरुआत में भीगे हुए नट्स खाने चाहिए। नट्स में रक्त शर्करा के स्तर को नियंत्रित करने की क्षमता होती है और इसलिए, यह मधुमेह रोगियों के लिए विशेष रूप से फायदेमंद है। मधुमेह होने पर व्यक्ति को हद्य रोग होने की संभावना भी बढ़ जाती है। लेकिन अगर आप रोज सुबह भीगे हुए मेवे खाने लगेंगे तो इससे आपके दिल की सेहत में भी काफी सुधार होगा।
स्किन के लिए लाभदायक
अखरोट और बादाम फ्री रेडिकल्स को दूर करने में मदद करते हैं। इनसे मिलने वाले पोषक तत्व कोशिकाओं को नुकसान से बचाते हैं। लेकिन नट्स से आपको किसी तरह का नुकसान ना हो और आपकी स्किन भी जवां दिखे तो ऐसे में नट्स का भिगोकर सुबह सबसे पहले सेवन करें।(भीगी मूंगफली से पाएं ग्लोइंग स्किन)
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तो अब आप भी अपने दिन की शुरुआत भीगे हुए नट्स के साथ करें और खुद को अधिक हेल्दी बनाएं। अगर आपको यह लेख अच्छा लगा हो तो इसे शेयर जरूर करें व इसी तरह के अन्य लेख पढ़ने के लिए जुड़ी रहें आपकी अपनी वेबसाइट हरजिन्दगी के साथ।
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