Hydrating Immunity Foods: क्या आपको पता है आज का दिन कितना खास है। हर साल 7 अप्रैल को वर्ल्ड हेल्थ डे मनाया जाता है। इसका उद्देश्य होता है स्वास्थ्य के प्रति जागरूकता फैलाना। हर साल यह नई थीम पर आधारित होता है। इस साल की थीम है 'हेल्थ फॉर ऑल' और इसमें खास फोकस स्वस्थ जीवनशैली और इम्यूनिटी बूस्टिंग फूड्स पर है, जो गर्मी के मौसम में शरीर को अंदर से मजबूत बनाते हैं।
गर्मी का मौसम डिहाइड्रेशन, लू और संक्रमण जैसी समस्याएं लेकर आता है। ऐसे में जरूरी है कि हम अपने आहार में ऐसे खाद्य पदार्थ शामिल करें जो शरीर को ठंडक देने के साथ-साथ इम्यून सिस्टम को भी मजबूत बनाएं। इम्यूनिटी बूस्टिंग फूड्स जैसे नींबू, नारियल पानी, दही, बेल का शरबत, तुलसी, तरबूज, पुदीना, आदि न सिर्फ स्वादिष्ट होते हैं, बल्कि गर्मियों में शरीर को बीमारियों से बचाने में भी मदद करते हैं।
इस वर्ल्ड हेल्थ डे पर आइए जानते हैं उन खास फूड्स के बारे में जो इस गर्मी में आपके शरीर को हेल्दी, हाइड्रेटेड और इम्यून से भरपूर रख सकते हैं।
इम्यूनिटी यानी रोग प्रतिरोधक क्षमता वह प्राकृतिक ढाल है, जो हमारे शरीर को वायरस, बैक्टीरिया और इंफेक्शन से बचाती है। जब हमारी इम्यूनिटी मजबूत होती है, तो सामान्य मौसमी बीमारियों से लेकर गंभीर संक्रमण भी हमें नुकसान नहीं पहुंचा पाते। खासकर गर्मियों में जब शरीर जल्दी डिहाइड्रेट होता है और पाचन कमजोर हो सकता है, तब इम्यून सिस्टम को सपोर्ट करने वाले फूड्स का सेवन करना बेहद जरूरी हो जाता है।
बार-बार बीमार पड़ना कई लक्षणों में से एक लक्षण है। इसके अलावा भी अगर आपकी इम्यूनिटी कमजोर है, तो इन संकेतों को नजरअंदाज न करें:
अगर ये लक्षण लगातार नजर आएं, तो समय रहते अपनी डाइट और लाइफस्टाइल में सुधार करना चाहिए।
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नींबू पानी, नारियल पानी, तरबूज, आदि ऐसी कुछ चीजें हैं जो शरीर को हाइड्रेट रखती हैं। इसके अतिरिक्त भी 7 ऐसे न्यूट्रिशन से भरपूर और कूलिंग फूड्स हैं, जो गर्मियों में इम्यूनिटी को नेचुरल तरीके से बढ़ाते हैं:
रेड बेल पेपर में नींबू से भी ज्यादा विटामिन C होता है। यह शरीर में कोलाजन प्रोडक्शन को बढ़ाता है, जिससे त्वचा हेल्दी रहती है और इम्यून सिस्टम भी एक्टिव होता है। गर्मियों में इसे सलाद या हल्के ग्रिल्ड फॉर्म में लेना फायदेमंद है।
फाइबर, विटामिन-ए, सी, ई और एंटीऑक्सीडेंट्स से भरपूर ब्रोकोली एक परफेक्ट इम्यूनिटी बूस्टर है। गर्मियों में इसे स्टीम करके या सूप में डालकर लिया जा सकता है।
डार्क चॉकलेट में थियोब्रोमाइन नामक तत्व होता है, जो शरीर में मौजूद फ्री रेडिकल्स से लड़ने में मदद करता है। हालांकि, इसे सीमित मात्रा में ही खाएं, लेकिन यह मूड को भी बेहतर करता है और शरीर को एनर्जी देता है।
बेल एक ठंडी तासीर वाला फल है, जो गर्मियों में पेट की गर्मी शांत करता है और पाचन को दुरुस्त रखता है। इसका शरबत शरीर को ठंडक देता है और साथ ही इम्यूनिटी को मजबूत करता है।
उत्तर भारत में मिलने वाला यह खूबसूरत लाल फूल ‘बुरांस’ इम्यून बूस्टर के तौर पर तेजी से लोकप्रिय हो रहा है। इसका जूस दिल को स्वस्थ रखता है, सूजन कम करता है और शरीर में एंटीऑक्सीडेंट्स की मात्रा बढ़ाता है।
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अखरोट में ओमेगा-3 फैटी एसिड और एंटी-इंफ्लेमेटरी गुण होते हैं, जो शरीर की रोग प्रतिरोधक क्षमता को बढ़ाते हैं। गर्मियों में थोड़ी मात्रा में इसे भिगोकर खाना शरीर को ठंडक और पोषण दोनों देता है।
ग्रीक योगर्ट एक हाई-प्रोटीन, लो-शुगर प्रोबायोटिक फूड है, जो आंतों को हेल्दी रखता है और इम्यून सेल्स को एक्टिव करता है। इसे फल और बीजों के साथ मिक्स करके एक हेल्दी समर स्नैक के रूप में खा सकते हैं।
ऐसे ही सुपरफूड्स का सेवन करने के साथ जरूरी है कि आप एक्टिव रहें। ऐसी एक्सरसाइज करें जो आपकी स्ट्रेंथ को मजबूत करें। स्ट्रेस को मैनेज करें और अपने शरीर की सुनें। यदि शरीर थका हो, तो आराम करें।
ये 7 सुपरफूड्स न केवल गर्मियों में आपको कूल और हाइड्रेटेड रखेंगे, बल्कि आपकी इम्यूनिटी भी बूस्ट करेंगे, जिससे आप मौसमी बीमारियों से सुरक्षित रहेंगे।
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