बैंगन हम में से कई लोगों की एक पसंदीदा सब्जी होती है, जिसे बड़े ही चाव से खाया जाता है अगर आप भी इन दोनों बैगन बना रही हैं, तो इसे कुछ दिनों के लिए रोक दीजिए। दरअसल भारत में गर्मियों के मौसम में एक खास समय आता है जिसे 9 तप्पा या नव ताप कहा जाता है , जो हर साल 25 में के बाद शुरू होता है और लगभग 9 दिनों तक चलता है। यह समय साल के सबसे गर्म दिनों में से एक माना जाता है। जब सूरज की तपन एकदम से अपने चरम पर होती है इसका शरीर पर सीधा प्रभाव पड़ता है।इस दौरान हमें अपने खान-पान में थोड़ी सावधानी बरतने की जरूरत होती है।
नौतपा बैंगन का सेवन क्यों नहीं करना चाहिए। इस बारे में जानने के लिए हमने डॉक्टर अंजना कालिया, आयुर्वेदिक डॉक्टर एंड न्यूट्रीशनिस्ट से बात की है। चलिए जानते हैं इस बारे में विस्तार से।
बैंगन को आयुर्वेद में तामसी और गरम नेचर का बताया गया है। गर्मियों में इसका सेवन करने से शरीर में अतिरिक्त गर्मी पैदा हो सकती है, जिससे कई प्रकार की समस्याएं हो सकती है। जैसे त्वचा पर रैशेज
नौतपा के दौरान शरीर पहले से ही गर्मी से जूझ रहा होता है और बैंगन का सेवन इस स्थिति को और भी बढ़ा देता है।
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