1 महीने तक रोज घी और काली मिर्च खाने से क्‍या होता है? आयुर्वेदिक एक्‍सपर्ट से जानें

आयुर्वेद, हमारी सदियों पुरानी चिकित्सा पद्धति है। इसमें घी और काली मिर्च दोनों को अमृत समान माना गया है। यह सिर्फ भोजन का हिस्‍सा नहीं है, बल्कि शक्तिशाली औषधि है। हमारे बुजुर्ग हमेशा से ही छोटी-मोटी बीमारियों, जैसे सर्दी या पेट दर्द के लिए काली मिर्च खाने की सलाह देते आए हैं। वहीं, रोज एक चम्मच घी का सेवन हड्डियों को मजबूत बनाने और डाइजेशन को अच्‍छा रखने के लिए किया जाता रहा है।
जब इन दोनों अद्भुत चीजों को मिलाया जाता है, तब यह एक ऐसा कॉम्बिनेशन बनता है, जो हमारे शरीर को कई तरह से लाभ पहुंचाता है। यह कॉम्बिनेशन आंतरिक शक्ति को बढ़ाकर बीमारियों से बचाता है। यह डाइजेस्टिव सिस्‍टम से लेकर इम्‍यूनिटी तक को मजबूत करता है। तो चलिए, आयुर्वेदिक एक्‍सपर्ट सिद्धार्थ एस कुमार से जानते हैं कि घी और काली मिर्च को एक साथ खाने से हमें कौन से स्वास्थ्य लाभ मिल सकते हैं और एक महीने लगातार खाने से शरीर में क्‍या बदलाव दिखते हैं।

पाचन शक्ति में सुधार

घी हमारी आंतों को चिकनाई देता है, जिससे डाइजेस्टिव सिस्‍टम को मजबूती मिलती है। काली मिर्च में एक खास तत्व, पिपेरिन होता है, जो डाइजेस्टिव एंजाइम्स को एक्टिव करता है।

जब ये दोनों चीजें एक साथ मिलाकर लेते हैं, तब अपच, गैस और कब्ज जैसी समस्याएं दूर हो जाती हैं। यह कॉम्बिनेशन भोजन को अच्‍छे से पचाने में मदद करता है।

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इम्‍यूनिटी होती है मजबूत

घी में शरीर के लिए जरूरी पोषक तत्व होते हैं और काली मिर्च में शक्तिशाली एंटी-ऑक्सीडेंट गुण होते हैं। ये दोनों मिलकर हमारी इम्‍यूनिटी को कई गुना बढ़ा देते हैं। इसे खाने से शरीर मौसमी बीमारियों और इंफेक्‍शन से आसानी से लड़ता है।

जोड़ों और हड्डियों के लिए उपयोगी

घी हमारी हड्डियों को मजबूत बनाता है और लुब्रिकेशन देता है, जबकि काली मिर्च में मौजूद पिपेरिन शरीर में सूजन को कम करता है।

यही वजह है कि यह अर्थराइटिस और जोड़ों के दर्द में राहत दे सकता है। एक महीने लगातार इस कॉम्बिनेशन को लेने से आपको बदलाव महसूस होगा।

सर्दी-जुकाम में राहत

सर्दी-खांसी और गले की खराश होने पर यह कॉम्बिनेशन काफी असरदार होता है। गुनगुने घी में थोड़ा-सा काली मिर्च पाउडर मिलाकर खाने से बलगम पतला होता है, जिससे वह आसानी से बाहर निकल जाता है। यह खांसी, सर्दी-जुकाम और बंद नाक में भी तुरंत आराम पहुंचाता है।

दिमाग और याददाश्त के लिए फायदेमंद

घी को आयुर्वेद में ब्रेन का 'टॉनिक' माना गया है, क्योंकि यह ब्रेन सेल्‍स को पोषण देता है। वहीं, काली मिर्च ब्रेन में ब्‍लड सर्कुलेशन को अच्‍छा करती है। इन दोनों को लेने से मानसिक स्पष्टता, एकाग्रता और याददाश्त में सुधार हो सकता है।

वजन घटाने में मददगार

काली मिर्च शरीर में जमा चर्बी को पिघलाने में मदद करती है, जबकि घी शरीर के मेटाबॉलिज्म को बैलेंस रखता है। अगर इसका सेवन सही मात्रा में किया जाए, तो यह मोटापा कंट्रोल करने में सहायक हो सकता है। यह शरीर को एनर्जी भी देता है, जिससे भूख कम लगती है।

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सावधानियां

घी और काली मिर्च का सेवन संतुलित मात्रा में करें। ज्‍यादा लेने से एसिडिटी या वजन बढ़ने की समस्या हो सकती है।
जिन महिलाओं को पेट या लिवर संबंधी समस्या है, वे इसका सेवन करने से पहले डॉक्टर की सलाह जरूर लेनी चाहिए।

आप भी इस कॉम्बिनेशन को लगातार 1 महीने तक खाकर हेल्‍थ में ये सारे बदलाव देख सकती हैं। अगर आपको स्वास्थ्य से जुड़ी कोई समस्या है, तो हमें आर्टिकल के ऊपर दिए गए कमेंट बॉक्स में बताएं। हम अपने आर्टिकल्स के जरिए आपकी समस्या को हल करने की कोशिश करेंगे। अगर आपको यह स्टोरी अच्छी लगी है, तो इसे शेयर जरूर करें। ऐसी ही अन्य स्टोरी पढ़ने के लिए जुड़ी रहें हरजिंदगी से

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