एक महीने तक दाल नहीं खाने से शरीर में क्या बदलाव होगा?

हम भारतीय लोगों का दाल एक बहुत ही पसंदीदा फूड है। अधिकतर भारतीय दाल चावल, दाल रोटी खाना खूब पसंद करते हैं। यह एक बेहद हेल्दी फूड है और सबसे जरूरी बात कि इसमें प्रोटीन की मात्रा होती है। अब जरा सोचिए कि कोई व्यक्ति एक महीने तक दाल न खाए तो उसके शरीर में क्या बदलाव होगा? चलिए जानते हैं दाल छोड़ने पर शरीर में क्या होता है?

एक महीने तक दाल नहीं खाने से क्या होगा?

हैदराबाद के यशोदा अस्पताल की सलाहकार चिकित्सा और डायबिटीज विशेषज्ञ डॉ. के सोमनाथ गुप्ता बताते हैं की शाकाहारी लोगों के लिए न्यूट्रिशन का पावर हाउस दाल ही होता है। दाल के बिना आप डेली प्रोटीन की जरूरत को पूरा नहीं कर सकते हैं। इससे आपकी मांसपेशियां कमजोर हो सकती है खासकर वह लोग जो नॉनवेज नहीं खाते हैं और पूरी तरह से प्रोटीन के लिए वेज फूड पर निर्भर रहते हैं ऐसे में अगर आप भी एक महीने तक दाल का सेवन नहीं करें तो आपके शरीर में प्रोटीन की कमी हो सकती है।

प्रोटीन की आवश्यकताओं को पूरा करने के लिए आपको संघर्ष करना पड़ सकता है। इसके अलावा आपका पाचन भी खराब हो सकता है, ऐसा इसलिए क्योंकि दाल में फाइबर की मात्रा होती है,जो आपके डाइजेशन को सही रखता है आपको कब्ज जैसी समस्याओं से बचाता है दाल आपके गट में गुड बैक्टीरिया को बढ़ावा देता है। दाल नहीं खाने से आपके शरीर में विटामिन और मिनरल्स की कमी हो सकती है जो कि आपका इम्यूनिटी के साथ ही ओवर ऑल हेल्थ पर असर डाल सकता है।

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एक्सपर्ट कहते हैं की डाइट में किसी भी तरह का बदलाव करने से पहले डॉक्टर से बात करनी चाहिए, क्योंकि सब की स्वास्थ्य स्थिति अलग-अलग होती है। वही डॉक्टर ने हर दिन 1/2 या 3/4 कब पकी हुई दाल खाने की सलाह देते हैं। एक्सपर्ट कहते हैं कि अगर आप दाल छोड़ना भी चाहते हैं तो आप यह सुनिश्चित करें कि आपकी थाली में प्रोटीन और फाइबर के अन्य स्रोत शामिल हों। हमेशा याद रखें कि संतुलित आहार ही सेहत की कुंजी है।

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