पानी वाली सब्जियां खाएं, तेजी से कम होगा वजन और दिखेंगी भाग्‍यश्री जैसी

बॉलीवुड की फेमस एक्‍ट्रेस भाग्‍यश्री बढ़ती उम्र में भी पहले से ज्‍यादा फिट और यंग दिखाई देती हैं। वह खुद को फिट रखने के लिए रोजाना एक्‍सरसाइज करती हैं और अपनी डाइट का भी पूरा ध्‍यान रखती हैं। खुद का ध्‍यान रखने के साथ-साथ एक्‍ट्रेस अपने फैन्‍स के साथ भी फिटनेस और डाइट के टिप्‍स शेयर करती हैं।

जी हां, भाग्‍यश्री हर हफ्ते मंगलवार को अपने फैन्‍स के साथ हेल्‍थ टिप्‍स शेयर करती हैं। इस बार उन्‍होंने कुछ ऐसी सब्जियों के बारे में बताया है, जो पानी से भरपूर होती हैं और वेट लॉस में आपकी मदद करने के साथ-साथ हेल्‍थ के लिए भी बहुत अच्‍छी होती हैं। अगर आप भी तेजी से वेट लॉस करना चाहती हैं तो इन्‍हें अपनी डाइट में जरूर शामिल करें।

वीडियो शेयर करते हुए एक्‍ट्रेस ने कैप्‍शन में लिखा, 'अपना वजन कम करने वाले उपायों के बारे में सोच रही हैं? पानी वाली सब्जियां लें।'

आगे उन्‍होंने लिखा, 'पानी हमारे शरीर के समुचित कार्य के लिए आवश्यक है। इसे प्रतिदिन भरने की आवश्यकता होती है क्योंकि हमारे सभी मेटाबॉलिक कामों को शरीर से विषाक्त पदार्थों को बाहर निकालने के लिए पानी की आवश्यकता होती है।'

'इन पानी वाली सब्जियों के होने से सिस्टम को अधिक कुशलता से काम करने में मदद मिलती है और यह आसान हो जाता है। इन्हें अपने दैनिक भोजन में अवश्य शामिल करें।'

हमारा शरीर 70% पानी है और हमें इसे फिर से भरने की जरूरत है। कई बार मैंने लोगों को यह कहते हुए सुना है कि उन्हें इतना पानी पीना पसंद नहीं है। पानी की सब्जियों को अपने दैनिक भोजन में शामिल करने से इसका ध्यान रखा जाता है। 90% से अधिक पानी की मात्रा वाली सब्जियों में तुरई, लौकी, खीरा, टमाटर, गोभी, सलाद पत्ता, तोरी और पत्तेदार साग जैसे पालक आदि शामिल हैं।

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पानी वाली सब्जियों के फायदे

इन सब्जियों को खाने के फायदे कई हैं।

• डाइजेशन दुरुस्‍त होता है।
• डिहाइड्रेशन को रोकता है।
• शरीर को डिटॉक्‍स करने में मदद करता है।
• थकान को दूर करता है।
• गट फ्लोरा को विभिन्न प्रकार के पोषक तत्व प्रदान करता है।
• ब्‍लड में इंसुलिन लेवल को विनियमित करने में मदद करता है।
• अधिकांश में हाई लेवल के एंटी-ऑक्सीडेंट होते हैं।
• अधिकांश में फाइबर होता है जो आपकी आंतों में अन्य फूड्स को मेटाबोलाइज करने में मदद करता है।

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पानी वाली सब्जियों के गुण

इनमें से अधिकतर सब्जियों को आप आसानी से अपने भोजन में स्टार्टर के रूप में, सूप के रूप में, दिन या रात के खाने में मुख्य व्यंजन के साथ या गर्मियों के दौरान ताज़ा जूस के रूप में भी शामिल कर सकती हैं। ये सब्जियां आसानी से पक जाती हैं और इनका स्वाद हल्का होता है। उनमें से कुछ को कच्चा भी खाया जा सकता है। इन्हें जोड़ने से न केवल उपरोक्त लाभ मिलते हैं बल्कि इनमें से प्रत्येक में आहार फाइबर के साथ पोटेशियम, विटामिन-बी, सी, मैंगनीज, मैग्नीशियम जैसे अन्य पोषक तत्व भी होते हैं। कैलोरी पर कम होने के कारण वजन पर नजर रखने वालों, डायबिटीज रोगियों, कोलेस्ट्रॉल से पीड़ित लोगों और हार्ट रोगियों के लिए आदर्श हैं।

बाहरी रूप से भी किया जा सकता है इस्‍तेमाल

• पानी की सब्जियां न केवल खाने के लिए बहुत अच्छी हैं बल्कि इन्हें बाहरी रूप से भी इस्तेमाल किया जा सकता है।
• लौकी के रस को बाहरी रूप से त्वचा और बालों पर लगाने से भी लाभ होता है।
• ठंडा खीरा आपकी आंखों के लिए बहुत अच्छा होता है।
• सनटैन को कम करने के लिए टमाटर के रस का इस्तेमाल किया जा सकता है।
• कोरिया में गोभी के रस का इस्‍तेमाल मुंहासों को कम करने और यहां तक कि कुछ त्वचा रोगों के लिए भी किया जाता है।
• खीरा, सलाद पत्ता और पत्ता गोभी के पेस्ट का इस्‍तेमाल गर्मियों के दौरान कूलिंग मास्क के रूप में या यहां तक कि सूजन वाली त्वचा और रैशेज के लिए भी किया जा सकता है। आइए ऐसी ही कुछ सब्जियों के बारे में जानते हैं जो पानी से भरपूर होती है।

पानी वाली कुछ सब्जियां

यद्यपि आपके दैनिक पानी का 80% आमतौर पर पेय पदार्थों से आता है, अन्य 20% आमतौर पर फूड्स से आता है।

खीरा

इसमें 95% पानी होता है, खीरे की एक सर्विंग में केवल 8 कैलोरी होती है। खीरा फाइबर, विटामिन-के और विटामिन-ए का भी अच्छा स्रोत है।

टमाटर

टमाटर पानी का एक समृद्ध स्रोत है क्योंकि एक कप कटे हुए कच्चे टमाटर में 170.14 ग्राम पानी होता है।

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मशरूम

मशरूम में पानी बहुत अधिक मात्रा में होता है इसलिए यह सब्जी 'पावरहाउस सब्जियों' की लिस्‍ट में सबसे ऊपर है।

अजमोद

अजमोद एक हेल्‍दी सब्जी है जिसमें बहुत अधिक मात्रा में पानी होता है। इसके एक कप में 115 ग्राम पानी होता है।

सलाद के पत्ते

कच्चे लेट्यूस में 95% से अधिक पानी होता है। आपको हाइड्रेटेड रहने में मदद करने के अलावा, लेट्यूस हड्डियों की ताकत, दृष्टि और नींद में मदद करता है।

तुरई

एक कप तुरई में 90% पानी होता है और इसमें 1 ग्राम फाइबर होता है जो आपको भरा हुआ महसूस कराता है।

तो अगली बार जब आप किराने की खरीदारी करने जाएं तो आगे बढ़ें और अपने बैग में कुछ पानी वाली सब्जियां भरें। आपको यह आर्टिकल कैसा लगा? हमें फेसबुक पर कमेंट करके जरूर बताएं। ऐसी और जानकारी पाने के लिए हरजिंदगी से जुड़ी रहें।