मीठे की चिंता ना करें दीवाली पर #ketodiet फॉलो करें

अकसर लोग त्यौहारों पर कुछ ज्यादा ही मीठा खा लेते हैं। मीठा अच्छा है लेकिन जो लोग शुगर या मोटापे की वजह से मीठा नहीं खा पाते उनके लिए आप इस साल #Keto डायट वाली स्पेशल मिठाईयां बना सकते हैं। ज्यादातर दुकानों में भी आजकल keto डायट स्पेशल मिठाईयां मिलती हैं। इनका स्वाद भी हर मिठाई जैसा ही होता है और इससे आपकी हेल्थ भी अच्छी रहती है। keto diet वाली मिठाईयों से आपकी शुगर भी कंट्रोल में रहेगी और आपका वजन भी नहीं बढ़ेगा।

Keto diet क्या है?

Keto डायट बॉलीवुड स्टार्स से लेकर हर फिटनेस फ्रिक लेडी फॉलो करती है। इस डायट से लीवर में ketones बनता है जिससे आपकी बॉडी को एनर्जी मिलती है। इसे keto diet के अलावा ketogenic डायट और low carb डायट भी कहते हैं। low carb high fat यानि LCHF की वजह से भी ये डायट पॉपुलर है। इसका मतलब है कि इस डायट में आपको सबसे कम कार्ब दिए जाते हैं और सिर्फ गुड फैट दिया जाता है।

Keto डायट में carbs से कैसे फायदा मिलता है?

Carb तीन तरह के होते हैं- लैक्टोज, फ्रुक्टोस और सूक्रोज। ये कार्ब्स हमें दूध, चीनी और फल से मिलते हैं जिससे हमारे शरीर को एनर्जी मिलती है। फाइबर वाली सब्जियों, साबुत अनाज, मटर, चोकर, सोया बीन्स आदि में हेल्दी कार्ब्स होते हैं। 

carbs शरीर का वजन बढ़ाने और उसे कम करने में हर तरह से काम करता है। जरूरत से ज्यादा कार्ब्स लेने से शरीर में फैट जमा हो जाता है और शुगर लेवल भी बढ़ जाता है। keto डायट में सबसे कम कार्ब्स होते हैं इसलिए जो लोग ज्यादा हेल्थ कॉन्शियस हैं उनके लिए ये सबसे बेस्ट डायट है। 

Keto डायट में fat से कैसे फायदा मिलता है? 

फैट दो तरह के होते हैं गुड फैट और बेड फैट। keto डायट में गुड फैट होता है जिससे शरीर को एनर्जी मिलती है और ये आपका वजन नहीं बढ़ाता। 1 ग्राम फैट 9 किलोकैल देता है और इससे वजन नहीं बढ़ता बल्कि कैलोरी से आपका वजन बढ़ता है। अनसैचुरेटेड फैट हेल्थी होता है। इसे संतुलित मात्रा मे लिया जाए तो इससे आपका हार्ट अच्छा रहता है। इसके अलावा ऑलिव ऑयल, मूंगफली ऑयल और कैनोला ऑयल भी गुड हेल्थ का अच्छा एग्जाम्पल हैं।

दीवाली के सीज़न में जब आप keto डायट स्पेशल मिठाई खाते है तो आपको ये भी जानना चाहिए के उसके एक पीस में कितनी मात्रा में कार्ब्स, फैट, कैलोरी और प्रोटीन होता है। अगर आप नॉर्मल मिठाई जितना ही कैलोरी और फैट सब ले रहे हैं तो फिर keto डायट का कोई फायदा नहीं है। 

मिठाई के एक पीस में क्या है?

कैलोरी- 66

फैट- 6 ग्राम

कार्ब्स- 1 ग्राम

प्रोटीन- 1 ग्राम