वजन घटाने के लिए इस तरह डाइट में शामिल करें सोया चंक्स

वेट लॉस करना बहुत ही कठिन काम है। हालांकि सही तरीके से किया जाए तो आपको कुछ ही दिनों में फर्क नजर आएगा। एक्सरसाइज के साथ ही सही खान पान को फॉलो करना जरूरी होता है,खासकर ऐसे खाद्य पदार्थ जो आपकी जर्नी को बूस्ट करे,आज हम आपको एक्सपर्ट के बताए एक ऐसे फूड आइटम के बारे में जानकारी दे रहे हैं जिसे खाने से आपको वजन घटाने में काफी मदद मिलेगी। इस बारे में Dietician Gauri Anand | Health Coach | ने अपने इंस्टाग्राम अकाउंट्स पर जानकारी साझा की है।

सोया चंक्स कैसे बनाने की सामग्री

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• एक कप सोया चंक्स
• धनिया पाउडर-1 छोटा चम्मच
• गरम मसाला- आधा छोटा चम्मच
• लाल मिर्च पाउडर- आधा छोटा चम्मच
• नमक- स्वादानुसार
• दही -1 कप
• सरसो ऑयल- 1 चम्मच
• हरी मिर्च- 2 बारीक कटा हुआ

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विधि

• सबसे पहले एक बर्तन में पानी डालकर गैस पर चढ़ाएं।
• पानी में उबाल आने के बाद इसमें सोया चंक्स डालें।
• इसे अच्छी तरह से उबलने दें।
• जब यह सॉफ्ट हो जाए तो इसे छानकर ,एक बार साफ पानी से धो लें।
• अब इसे 20 मिनट तक ठंडा होने के लिए रख दें।
• जब सोया चंक्स ठंडा हो जाए तो इसे मैरिनेट करें।
• मेरिनेशन के लिए सभी मसालों को दही में डाल कर मिलाएं,और सोया चंक्स में मिश्रण को डालकर अच्छे से मिलाएं।
• मैरिनेश के लिए कम से कम 20 से 30 मिनट तक के लिए छोड़ दें।
• अब एक पैन चढ़ाएं,इसमें 2 बूंद तेल डाल कर मैरिनेटेड सोयाबीन डाल दें।
• इसे कुछ देर ढक कर पकाएं।
• जब तैयार हो जाए तो इसके ऊपर बारीक कटी हुई हरी मिर्च डाल दें।
• तैयार है आपका हेल्दी सोया चंक्स

सोया चंक्स के फायदे

एक्सपर्ट गौरी आनंद के मुताबिक सोया चंक्स को बहुत ही हेल्दी तरीके से तैयार किया जाता है इस वजह से इससे कोई नुकसान नहीं होता है। वहीं इसमें फाइबर और प्रोटीन की भरपूर मात्रा होती है,अगर आप इसका सेवन करते हैं तो आपको तृप्ति मिलती है। कुछ देर तक आप किसी भी तरह की अन्हेल्दी चीजें खाने से बच जाते हैं। कैलोरी और फैट्स का इनटेक कम होता है, वहीं यह मेटाबॉलिज को भी बूस्ट करता है,जिससे फैट बर्न करने में मदद मिलती है। वेट लॉस जर्नी में यह आइटम आपके लिए काफी आदर्श साबित हो सकता है।

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