सोडियम हमारे शरीर के लिए बेहद जरूरी है। सोडियम शरीर को फ्लूड का संतुलन बनाए रखने में मदद करता है। इससे तांत्रिक और मांसपेशियां ठीक प्रकार से काम करती हैं।लेकिन अगर आप किसी भी तरह से सोडियम का इंटेक ज्यादा कर रहे हैं तो इससे आपको गंभीर नुकसान भुगतने पड़ सकते हैं। इसके कारण आपका ब्लड प्रेशर बढ़ सकता है और हाई बीपी हार्ट डिजीज को बढ़ावा देता है। आइए जानते हैं उन फूड्स के बारे में जिन में सोडियम की बहुत ज्यादा मात्रा होती है
दिल की बीमारियों का खतरा बढ़ाते हैं ये फूड्स
- आजकल लोग प्रोसेस्ड मीट जैसे बेकेन, सॉसेज खाने लगे हैं जो की हार्ट की सेहत के लिए बिल्कुल भी ठीक नहीं है। इसमें हाई सोडियम कंटेंट पाए जाते हैं जिससे आपका बीपी बढ़ सकता है और आपको हार्ट अटैक या स्ट्रोक का खतरा हो सकता है।
- वक्त की कमी के चलते आजकल लोग डिब्बा बंद खाने पर निर्भर रहने लगे हैं।जैसे सब्जियां सूप वगैरह वगैरह। यह तो हम सभी को मालूम है कि यह ताजी सब्जियों और खाद्य पदार्थों के मुकाबले में उतना ज्यादा फायदेमंद नहीं होता है लेकिन इससे दिल को नुकसान हो सकता है। इसमें ट्रांस फैट होता है और सोडियम की भी मात्रा काफी ज्यादा होती है। दरअसल नमक को प्रिजर्वेटिव्स के रूप में इस्तेमाल किया जाता है।
- इंस्टेंट पुडिंग का स्वाद भले ही नमकीन नहीं होता है,लेकिन इसके मिश्रण में प्रचुर मात्रा में सोडियम छिपा होता है। यह एडिटिव्स के रूप में होता है, जिसका उपयोग तत्काल हलवा को गाढ़ा करने में मदद करने के लिए किया जाता है।
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- आपको जानकर हैरानी होगी कि जिस Cheeze को आप हेल्दी समझते हैं और वाकई इसमें कैल्शियम और प्रोटीन की अच्छी मात्रा होती है। लेकिन बावजूद यह हार्ट के लिए सही नहीं है, क्योंकि इसमें भी सोडियम की भारी मात्रा पाई जाती है। इसके अलावा मार्केट में मिलने वाले सॉस भी सोडियम से भरपूर होते हैं,अगर आप इनमें से किसी भी चीज को डेली बेसिस पर ज्यादा मात्रा में ले रहे हैं तो इससे हार्ट की बीमारी होना तय है।
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