चलिए जानते हैं सालमन मछली और इसके कुछ बेहतरीन फायदों के बारे में

जिस तरह से चिकन, मटन या अंडा बीमारियों को दूर और हेल्दी रखने के लिए शरीर को ज़रूरी है, उतना ही शरीर को मछली की ज़रूरत होती है। अगर नॉववेज के रूप में मछली का सेवन नियमित समय पर किया जाता है, तो कई परेशानी अपने आप दूर हो जाती है। कई बार तो किसी विशेष बीमारी में डॉक्टर भी मछली खाने की सलाह देते हैं। आज हम मछली के फायदे के बारे में बताने तो रहे हैं लेकिन, इस लेख में हम आपको एक विशेष तरह की मछली यानी आपको 'सालमन मछली' के बारे में बताने जा रहे हैं। इस मछली के फायदे जानने के बाद आप भी अपनी डाइट में इसे शामिल करना पसंद कर सकती हैं। तो आइए जानते हैं इस फिश और इसके कुछ फायदे के बारे में।

क्या है सालमन मछली

ये एक ऐसी प्रकार की मछली है, जो अधिकतर ताजे और खारे पानी में मौजूद रहती है। मुख्य रूप से ये मछली गुलाबी या नारंगी रंग की होती है। इस मछली की ऊपरी सतह चांदी और इसकी अंदर की त्वचा गुलाबी या नारंगी रंग की होती है। मुख्य रूप से समुद्र या फिर बड़ी-बड़ी नदियों में ये मछली आसानी से मिल जाती हैं। अब जानते हैं इसके फायदे के बारे में।

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करें वजन काम

आजकल के बदलते खानपान के चलते हर दस में से दो से तीन महिलाएं बढ़ते हुए वजन से परेशान रहती है। इसका मुख्य वजह है फ़ास्ट फ़ूड या फिर तला हुआ भोजन का सेवन करना। ऐसे में वजन को तेजी से कम करने के लिए सालमन मछली काफी हद तक मदद कर सकती है। यह मछली फाइबर से भरपूर होती है, जो वजन को नियंत्रण करने में हेल्प भी कर सकती हैं। इसमें कैलोरी बहुत कम मात्रा में होती है। इसके सेवन से पेट भी भरा-भरा रहता है।

प्रोटीन के लिए बेस्ट

अगर आप नॉनवेज में सिर्फ अंडा को प्रोटीन का उच्च स्रोत के रूप में समझती है, तो आप गलत हो सकती है। सालमन मछली भी प्रोटीन के मामले में किसी नॉनवेज खाद्य पदार्थ में कम नहीं है। अन्य मछली की तुलना में सालमन मछली में अधिक प्रोटीन मौजूद रहती है। ऐसे में शरीर में प्रोटीन की समस्या को दूर करने के लिए सालमन मछली की सेवन कर सकती है। ये मछली विटामिन-बी और विटामिन-डी के लिए भी बेस्ट आहार मानी जाती है।

बालों के लिए के बेस्ट

आपने कई बार देखा या सुना होगा कि बालों को खूबसूरत बनाने के लिए कई महिलाएं मछली के तेल का भी इस्तेमाल करती है। आपकी जानकारी के लिए बता दें कि सालमन मछली में मौजूद विटामिन-डी3 बालों को स्वस्थ रखने में मदद कर सकता है। इसके लिए कई महिलाएं इसके तेल का इस्तेमाल आज भी करती हैं। इसके इस्तेमाल से बाल भी नहीं झड़ते हैं और मजबूत भी होते हैं।

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त्वचा के लिए सही

जी हां, सालमन मछली त्वचा के लिए भी एक बेस्ट आहार है। ये तो आप अभी तक जान ही गए होंगे कि प्रोटीन युक्त होती है ये सालमन मछली। आपको बता दें कि प्रोटीन का सेवन मांसपेशियों के साथ-साथ त्वचा के स्वास्थ्य के लिए और खूबसूरत बनाने के लिए भी लाभदायक हो सकती है। हालांकि, अगर आप पहले से किसी त्वचा संबंधी समस्या से परेशान हैं, तो आपको इस संदर्भ में एक बार किसी डॉक्टर से ज़रूर सलाह लेनी चाहिए।

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Image Credit:(@nypost.com,images.theconversation.com)

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