असंतुलित खान-पान और अनियमित दिनचर्या के कारण मोटापे की समस्या आजकल आम हो चुकी है, वहीं मोटापा खुद में कई सारी बीमारियों की जड़ है। ऐसे में सेहतमंद रहने के लिए मोटापे से निजात पाना बेहद जरूरी है। पर कई बार लाख जतन करने के बावजूद लोगों को मोटापे से निजात नहीं मिल पाती है और लोग तनाव में आ जाते हैं। इसलिए आज हम आपको वजन कम करने का बेहद असरदार और आसान तरीका बता रहे हैं।
दरअसल, यहां हम आपको वजन कम करने का जो देसी तरीका बना रहे हैं उसके लिए आपको कोई अतिरिक्त जतन नहीं करना है बल्कि इसमें घर में मौजूद चीजों का ही इस्तेमाल किया जाता है। इसके लिए आपको जीरा, अजवाइन, सौंफ और हींग की आवश्यकता होगी, जोकि आमतौर पर घर की रसोई में उपलब्ध रहते हैं। तो चलिए जानते हैं आपको इन चीजों का सेवन कैसे करना है और कैसे यह वजन कम करने में मददगार साबित हो सकता है।
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जीरा, अजवाइन, सौंफ और हींग... ये चारों ही चीजें देसी मसाले के तौर पर इस्तेमाल की जाने वाली हैं, जो कि औषधीय गुणों से भरपूर होती हैं। इनमें फाइबर के साथ ही कैल्शियम, पोटैशियम, मैगनीज, जिंक और आयरन जैसे खनिज तत्व पाए जाते हैं। वहीं सभी चीजें एंटी ऑक्सीडेंट, एंटीसेप्टिक, एंटीमाइक्रोबियल गुणों से भरपूर होती हैं।
इसके लिए आप जीरा, सौंफ, दालचीनी और अजवाइन को किसी बर्तन में हल्का भुन लें और फिर उस मिश्रण को ग्राइंडर में डालकर बारीक पाउडर बना कर रख लें। इस पाउडर का आपको रोजाना गर्म पानी के साथ सेवन करना है। इसके लिए तैयार मिश्रण के एक चम्मच पाउडर को एक कप गर्म पानी में मिलाकर रोजाना पिएं। तेज परिणाम के लिए ऐसा आप दिन में दो बार कर सकते हैं। सुबह और शाम को नियमित रूप से इस पाउडर का गर्म पानी के साथ सेवन करें।
अब बात करते हैं कि आखिर यह मिश्रण वजन कम करने में कैसे सहायक होता है तो देखा जाए तो इसमें इस्तेमाल की गई सभी चीजें अपने आप बेहद लाभकारी हैं। हर एक चीज कई तरह के पोषक तत्वों और एंटी ऑक्सीडेंट और एंटीमाइक्रोबियल गुणों से भरपूर हैं। ऐसे में इनका साथ में सेवन करने से शरीर की रोग प्रतिरोधक क्षमता तो बढ़ती ही है, वहीं यह पाचन को भी दुरुस्त करता है। पाचन में सहायक होने के कारण इसके सेवन से शरीर से विषाक्त पदार्थ आसानी से बाहर निकल जाते हैं और इस तरह से ये काफी हद तक वजन को कम करने में भी मददगार होता है।
चलिए अब आपको इस मिश्रण में इस्तेमाल की गई सभी 4 चीजों के असल फायदे के बारे में बताते हैं ताकि आप इसके मिश्रण से होने वाले लाभ को अच्छे से समझ सके।
जीरा अपने आप में बेहद शक्तिशाली और गुणकारी मसाला है। इसमें आयरन के साथ ही कॉपर, कैल्शियम और पोटैशियम जैसे खनिज तत्व प्रचुर मात्रा में पाए जाते हैं। वहीं इसमें विटामिन ई और विटामिन सी भी काफी अच्छी मात्रा में पाई जाती है। ऐसे में इसका सेवन करने से अपच, एसिडिटी और कब्ज के साथ ही पाचन से जुड़ी समस्याएं दूर होती हैं। वहीं यह बैड कोलेस्ट्रॉल को नियंत्रित करने में भी सहायक होता है, जिससे दिल की बीमारियों का जोखिम कम होता है।
इस मिश्रण में इस्तेमाल किया गया दूसरा मसाला अजवाइन भी एंटीऑक्सीडेंट और एंटी-इंफ्लेमेटरी गुणों से भरपूर होता है। ऐसे में अजवाइन का नियमित सेवन करने से पाचन पर सकारात्मक असर पड़ता है और इसकी मदद से शरीर में जमा फैट आसानी से बाहर निकलता है। इस तरह से अजवाइन वजन कम करने में सीधे तौर पर प्रभावी होती है।
सौंफ तो अपने आप में बेहद पाचक खाद्य पादर्थ है, जिसका सेवन पाचन को दुरुस्त करने और कब्ज को दूर करने के लिए किया जाता है। असल में सौंफ में हाई फाइबर के साथ ही फास्फोरस, मैग्नीशियम, पोटैशियम और कैल्शियम जैसे खनिज तत्व पाए जाते हैं। इन पोषक तत्वों के कारण सौंफ का सेवन पेट के लिए बेहद लाभकारी साबित होता है। खासकर अगर हर रोज सुबह के वक्त खाली पेट इसका सेवन किया जाए।
हींग तो पेट की समस्याओं के लिए रामबाण माना जाता है। असल में इसमें फाइबर के साथ-साथ ही कैल्शियम, फास्फोरस और आयरन काफी प्रचुर मात्रा में पाए जाते हैं। वहीं यह एंटी-बैक्टीरियल और एंटी इंफ्लेमेटरी गुणों से भरपूर होता है। ऐसे में इसके सेवन से पेट में ऐंठन, गैस और अपच जैसी समस्या से राहत मिलती है।
जाहिर है कि ये चारों चीजें पेट और पाचन के लिए बेहद ही लाभकारी होती है और इसके चलते इनका साथ में सेवन वजन कम करने में सहायक साबित होता है। उम्मीद करते हैं कि सेहत से जुड़ी यह जानकारी आपके लिए उपयोगी साबित होगी और अगर यह जानकारी आपको अच्छी लगी हो तो इसे अपने दोस्तों और परिचितों के साथ शेयर करना न भूलें। साथ ही अपनी राय हमें कमेंट बॉक्स में जरूर बताएं।
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